Bài giảng Mối quan hệ giữa hidrocacbon, rượu, andehit và axit cacboxylic

Mối li ên quan gi ữa hidrocacbon , rượu , andehit và axit cacboxylic Bố cục bài Kiểm tra bài cũ Nội dung bài Kết luận Kiểm tra bài cũ :Hoàn th à nh sơ đồ biến hoá sau :C 2 H 6 C 2 H 5 Cl C 2 H 5 OH CH 3 CHO CH 3 COOH C 2 H 4  CH 3 COOC 2 H 5  C 2 H 6 + Cl 2 C 2 H 5 Cl + HCl (1) C 2 H 5 Cl + NaOH C 2 H 5 OH + NaOH (2) C 2 H 5 OH + CuO CH 3 CHO + Cu + H 2 O (3) CH 3 CHO + O 2 CH 3 COOH (4) C 2 H 6 C 2 H 4 + H 2 (5) C 2 H 4 + H 2 O C 2 H 5 OH (6) C 2 H 5 OH + CH 3 COOH CH 3 COOC 2 H 5 +H 2 O (7) (2) (1) (7) (3) (4) (5) (6) H 2 SO 4 d,170 0 C askt t 0 C Mn 2+ t 0 C, xt H 2 SO 4 d, Nội dung bài gi ả ng I. Sơ đồ mối quan hệ II. Bài tập áp dụng Sơ đồ mối quan hệ ankan anken ankin Rư ợu andehit dx . halozen xeton axit II. Bài tập áp dụng  Bài 1: Hoàn th à nh sơ đồ biến hoá sau :CH 3 CH 2 CH 2 Cl A B C E  D F Bài gi ải: CH 3 CH 2 CH 2 Cl + NaOH CH 3 CH 2 CH 2 OH + NaCl (A) CH 3 CH 2 CH 2 OH CH 3 CH=CH 2 + H 2 O (B) CH 3 CH=CH 2 + H 2 O CH 3 CHCH 3 (C) OH CH 3 CHCH 3 + CuO CH 3 CHCH 3 + Cu + H 2 O OH O (E) CH 3 CH 2 CH 2 OH + CuO CH 3 CH 2 CHO + Cu + H 2 O (D) CH 3 CH 2 CHO + 1/2O 2 CH 3 CH 2 COOH (F) + NaOH H 2 SO 4 170 0 C +H 2 O H + + CuO t 0 c CuO t 0 c +O 2 Mn H 2 SO 4 170 0 C t 0 C t 0 C t 0 C H + II. Bài tập áp dụng  Bài 2:Hoàn th à nh sơ đồ biến hoá sau , ghi rõ đ iều kiện ph ản ứng ( nếu có ):C 2 H 6 A B C CH 3 CHO Bài gi ải: C 2 H 6 C 2 H 4 + H 2 (A) C 2 H 4 + H 2 O C 2 H 5 OH (B) C 2 H 5 OH + O 2 CH 3 COOH + H 2 O (C) C 2 H 5 OH + 1/2O 2 CH 3 CHO + H 2 O CH 3 CHO + H 2 C 2 H 5 OH CH 3 CHO + 1/2O 2 CH 3 COOH xt t 0 C H + Men, t 0 c Cu, t 0 c Ni t 0 c Mn 2= t 0 c II. Bài tập áp dụng  Bài 3: Hoàn thành sơ đồ dãy biến hoá:C 3 H 6 A B andehit acrylic Bài giải: Từ sơ đồ => C 3 H 6 là propen, A: CH 2 =CHCH 2 Cl, B: CH 2 =CHCH 2 OH. Các phương trình phản ứng: CH 2 =CHCH 3 + Cl 2 CH 2 =CHCH 2 Cl + HCl CH 2 =CHCH 2 Cl + NaOH CH 2 =CHCH 2 OH + NaOH CH 2 =CHCH 2 OH + CuO CH 2 =CHCHO + Cu + H 2 O CH 2 =CHCHO + H 2 CH 2 =CHCH 2 OH 500 0 C t 0 C t 0 C, xt Kết luận Khi anken cộng nư ớc để đ iều chế rư ợu th ư ờng thu đư ợc rư ợu bậc cao do tu ân theo quy tắc Maccopnhicop Qu á tr ì nh oxi hoa rư ợu nhờ xúc tác Cu Rư ợu bậc 1 andehit Rư ợu bậc 2 xeton Rư ợu bậc 3 kh ô ng bị oxi hoa ( thực ra khó oxi hoa nên coi nh ư kh ô ng oxi hoa ) Qu á tr ì nh ankin cộng H 2 O thực ra lúc đ ầu cũng tạo ra rư ợu nh ư ng kh ô ng bền chuyển th à nh andehit hay xeton là tuỳ theo nhóm OH nối vào nguy ên tử C kh ô ng no bậc 1 hay bậc 2 Kết luận Rư ợu có nhiều nhóm OH nối với cùng một nguy ên tử C kh ô ng bền nên muốn đ iều chế rư ợu từ dẫn xuất th ì trong dẫn xuất các halozen kh ô ng đư ợc nối cùng với một nguy ên tử C Qu á tr ì nh khử andehit , xeton ra rư ợu về nguy ên tắc có thể dùng tất cả các xúc tác của qu á tr ì nh chuyển từ hidrocacbon kh ô ng no ra hidrocacbon no nh ư ng muốn đ iều chế : “ andehit ( xeton ) kh ô ng no rư ợu kh ô ng no” th ì ph ải dùng xúc tác đ ồng cr ô mit vì chất này chỉ xúc tác cho qu á tr ì nh khử li ên kết C=O chứ kh ô ng xúc tác cho qu á tr ì nh khử li ên kết C=C Bài tập về nh à Bài 1: Xây dựng 4 sơ đồ biểu hiện mối li ên quan gi ữa các chất dựa vào sơ đồ mối quan hệ trong bài. Bài 2: Từ mêtan và các chất vô cơ cần thiết kh ác đ iều chế CH 3 COOH, cao su Buna , vinyl clorua , axeton . Làm các bài tập trong Sgk