Khoa học - Vai trò của chất đạm và chất béo

Thứ tư ngày 25 tháng 8 năm 2010 Khoa học Kiểm tra bài cũ: Có mấy cách phân loại thức ăn ? Là những cách nào? Có hai cách phân loại thức ăn: Dựa vào nguồn gốc thức ăn và dựa vào lượng dinh dưỡng có trong thức ăn. Nhóm thức ăn chứa nhiều chất bột đường có vai trò gì? Chất bột đường cung cấp năng lượng cần thiết cho mọi hoạt động và duy trì nhiệt độ của cơ thể. Thứ tư ngày 25 tháng 8 năm 2010 Khoa học Vai trò của chất đạm và chất béo 1, Những thức ăn có chứa nhiều chất đạm và chất béo? Thảo luận nhóm đôi Những thức ăn nào chứa nhiều chất đạm? Những thức ăn nào chứa nhiều chất béo? Cua Đậu hà lan Dừa Vừng Dầu thực vật Ốc Tụm Mở lợn Thức ăn chứa chất đạm Cua Đậu hà lan Ốc Vịt quay Tụm Cỏ Thịt lợn Thức ăn chứa chất bộo Đi tìm nguồn gốc của các loại thức ăn Làm việc nhóm 4 Hoàn thành bảng thức ăn chứa chất béo Hoàn thành bảng thức ăn chứa chất đạm Hoàn thành bảng thức ăn chứa chất béo X X X X X X X X X X X X X X X Ở nhà em ăn các loại thức ăn nào chứa nhiều chất đạm? Em ăn những thức ăn nào có chứa chất béo? Cỏ nhõn Trong bữa ăn có đủ thịt, cá, rau em cảm thấy như thế nào? Trong bữa ăn không có thịt, cá, rau em thấy như thế nào? Thứ tư ngày 25 tháng 8 năm 2010 Khoa học Vai trò của chất đạm và chất béo 2. Vai trò của chất đạm và chất béo Nêu vai trò của: - Chất đạm? - Chất béo? Thứ tư ngày 25 tháng 8 năm 2010 Khoa học Vai trò của chất đạm và chất béo 2. Vai trò của chất đạm và chất béo Chất đạm giúp xây dựng và đổi mới cơ thể: tạo ra những tế bào mới làm cho cơ thể lớn lên, thay thế những tế bào già bị hủy hoại trong hoạt động sống của con người. - Chất béo rất giàu năng lượng và giúp cơ thể hấp thụ các vi-ta-min: A,D,E,K Ai nhanh Ai đỳng Chất đạm cú vai trũ gỡ? a.Xõy dựng và đổi mới cơ thể b.Tạo tế bào mới thay thế tế bào già hủy hoại. c.Cả hai đỏp ỏn trờn . Đỳng rồi Chất bộo cú vai trũ như thế nào? a,Giàu năng lượng và và giỳp cơ thể hấp thụ cỏc vi-ta-min: A, D, E, K. b.Cung cấp chất bộo cho cơ thể c.Xõy dựng và đổi mới cơ thể. Hoan hụ Cỏc loại thức ăn nào sau đõy cú chứa Nhiều vi-ta-min ? Thịt lợn, thịt bũ. Cà chua, dưa hấu, cà rốt, đu đủ. Tất cả cỏc loại thức ăn trờn. Thứ tư ngày 25 tháng 8 năm 2010 Khoa học Vai trò của chất đạm và chất béo 1, Những thức ăn có chứa nhiều chất đạm và chất béo Thức ăn nhiều chất đạm và chất béo như: thịt lợn, cua, ốc, đậu phụ, lạc, dầu thực vật, dừa… 2, Vai trò của chất đạm và chất béo Chất đạm giúp xây dựng và đổi mới cơ thể Chất béo rất giàu năng lượng giúp cơ thể hấp thụ các vi-ta-min:A,D,E,K 3, Nguồn gốc thức ăn chứa chất đạm và chất béo:từ động vật và thực vật Cà kho tộ Thịt bũ xào Thịt bũ xào sỳp lơ xanh Giờ học đó kết thỳc xin chõn thành cỏm ơn cỏc thầy cụ giỏo và cỏc em