Bài giảng Tiết 25 – bài 24 Tiêu hoá và các cơ quan tiêu hoá

KIEÅM TRA BAØI CUÕ Caâu 1 : Trình baøy caùc taùc nhaân gaây haïi vaø bieän phaùp baûo veä heä hoâ haáp ?  Caùc taùc nhaân gaây haïi cho ñöôøng hoâ haáp : buïi, chaát khí ñoäc, vi sinh vaät …gaây leân caùc beänh : lao phoåi, vieâm phoåi, ngoä ñoäc, ung thö phoåi ..  Bieän phaùp baûo veä : - Xaây döïng moâi tröôøng trong saïch. - Khoâng huùt thuoác laù.. - Ñeo khaåu trang trong khi lao ñoäng ôû nôi coù nhieàu buïi. Ñaùp aùn Caâu 2 : Dung tích soáng laø gì ? Trình baøy bieän phaùp taäp luyeän ñeå coù moät heä hoâ haáp khoeû ? Dung tích soáng laø theå tích khoâng khí lôùn nhaát maø cô theå coù theå hít vaø vaø thôû ra. Bieän phaùp luyeän taäp : Caàn taäp luyeän TDTT, phoái hôïp vôùi taäp thôû saâu vaø nhòp thôû thöôøng xuyeân töø beù seõ coù heä hoâ haáp khoeû maïnh. Luyeän taäp theå thao phaûi vöøa söùc, reøn luyeän töø töø. Ñaùp aùn CHÖÔNG 5 :TIEÂU HOAÙ Tieát 25 – Baøi 24 TIEÂU HOAÙ VAØ CAÙC CÔ QUAN TIEÂU HOAÙ I – Thöùc aên vaø söï tieâu hoaù : Caùc chaát trong thöùc aên Caùc Chaát Höõu cô Caùc Chaát Voâ cô Axit nucleâic Gluxit Proâteâin Lipit Vitamin Muoái khoaùng Nöôùc Hoaït Ñoäng Tieâu hoaù Ñöôøng ñôn Axít beùo vaø glixeârin Axit amin Caùc thaønh phaàn cuûa nucleâoâtit Vitamin Muoái khoaùng Nöôùc Caùc chaát haáp thuï ñöôïc ? Caùc chaát naøo trong thöùc aên khoâng bò bieán ñoåi veà maët hoaù hoïc qua quaù trình tieâu hoaù? Traû lôøi Caùc chaát trong thöùc aên khoâng ñöôïc bieán ñoåi veà maët hoaù hoïc qua quaù trình tieâu hoaù laø : vitamin, nöôùc vaø muoái khoaùng ? Caùc chaát naøo trong thöùc aên ñöôïc bieán ñoåi veà maët hoaù hoïc qua quaù trình tieâu hoaù? Traû lôøi Caùc chaát trong thöùc aên ñöôïc bieán ñoåi veà maët hoaù hoïc laø : gluxit, lipit, proâteâin (vì noù chöùa naêng löôïng neân phaûi qua bieán ñoåi thaønh caùc chaát dinh döôõng môùi haáp thuï ñöôïc). AÊn Tieâu hoaù thöùc aên Bieán ñoåi lí hoïc Tieát dòch tieâu hoaù bieán ñoåi hoaù hoïc Haáp thuï chaát dinh döôõng Thaûi phaân Ñaåy thöùc aên trong oáng tieâu hoaù ? Quaù trình tieâu hoaù goàm nhöõng hoaït ñoäng naøo? Traû lôøi Quaù trình tieâu hoaù goàm caùc hoaït ñoäng : aên, ñaåy thöùc aên, tieâu hoaù thöùc aên, haáp thuï dinh döôõng, thaûi phaân. Trong ñoù hoaït ñoäng tieâu hoaù thöùc aên vaø haáp thuï dinh döôõng laø quan trong nhaát. - AÊn laø hoaït ñoäng khôûi ñaàu cuûa quaù trình tieâu hoaù. Noùi noâm na aên laø ñöa thöùc aên vaøo trong mieämg. Khoâng coù aên thì cuõng chaúng coù hoaït ñoäng tieâu hoaù vaø haáp thuï.- Ñaåy caùc chaát trong tieâu hoaùcuõng laø hoaït ñoäng khoâng theå thieáu cuûa quaù trình tieâu hoaù, bôûi khoâng coù noù thì cuõng chaúng coù hoaït ñoäng tieâu hoaù vaø haáp thuï.- Tieâu hoaù thöùc aên chæ laø moät trong caùc hoaït ñoäng cuûa quaù trình tieâu hoaù. Hoaït ñoäng naøy goàm 3 hoaït ñoäng nhoû laø : bieán ñoåi lí hoïc, tieát dòch tieâu hoaù vaø bieán ñoåi hoaù hoïc. Thöùc aên goàm chaát voâ cô vaø chaát höõu cô. Hoaït ñoäng tieâu hoaù goàm : aên, ñaåy thöùc aên, tieâu hoaù thöùc aên, haáp thuï dinh döôõng, thaûi phaân. Nhôø quaù trình tieâu hoaù maø thöùc aên ñöôïc bieán ñoåi thaønh chaát dinh döôõng maø cô theå haáp thuï ñöôïc qua thaønh ruoät vaø thaûi boû caùc chaát thöøa khoâng theå haáp thuï ñöôïc. TIEÅU KEÁT II – Caùc cô quan tieâu hoaù : Caùc tuyeán nöôùc boït Khoang mieäng Thöïc quaûn ? Cô quan tieâu hoaù ñöôïc chia thaønh maáy phaàn chính ? Goàm 2 phaàn chính : oáng tieâu hoaù vaø caùc tuyeán tieâu hoaù. Tuy goàm 2 phaàn nhöng oáng tieâu hoaù vaø tuyeán tieâu hoaù ñeàu coù oáng daãn chaát tieát ñoå vaøo oáng tieâu hoaù. Baûng : Caùc cô quan trong oáng tieâu hoaù vaø caùc tuyeán tieâu hoaù Caùc cô quan trong oáng tieâu hoaù Caùc tuyeán tieâu hoaù Mieäng, haàu, thöïc quaûn, daï daøy, ruoät, haäu moân. Tuyeán nöôùc boït, tuyeán gan, tuyeán Tuî, tuyeán vò, tuyeán ruoät Thöùc aên ñöôïc tieâu hoaù nhö theá naøo ? Ñaàu Gan