Bài giảng Hóa học 9 - Tiết 58: Thực hành tính chất của rượu và axit

Kiểm tra bài cũBài tập: Dự đoán hiện tượng và viết các PTHH (nếu có) của phản ứng ở mỗi thí nghiệm sau:a) Cho mẩu quỳ tím vào cốc đựng dung dịch axit axetic.b)Thả mẩu kim loại Zn vào cốc đựng giấm ăn.c) Cho dung dịch axit axetic vào cốc đựng mẩu đá vôi.d) Cho dung dịch axit axetic vào cốc đựng bột CuO(t0). Mục tiêu bài học- Kiểm chứng những hiểu biết về tính chất của rượu và axit axetic.Rèn luyện kĩ năng về thực hành hoá học.Giáo dục tính cẩn thận, tiết kiệm trong thí nghiệm.Tiết 58: Thực hành tính chất của rượu và axitTiết 58: Thực hành tính chất của rượu và axitI. Tiến hành thí nghiệm1. Thí nghiệm 1: Tính axit của axitaxetic.CuOCaCO3ZnQuỳ tớm1234Axit axeticThí nghiệmMô tả hiện tựơng, kết quả quan sát được khi tiến hành thí nghiệm.Giải thích, viết PTHH.1. Tính axit của axit axeticống nghiệm 1 ống nghiệm 2ống nghiệm 3ống nghiệm 4Nước lạnh2ml CH3COOH,2ml C2H5OH, 1ml H2SO4 đặc2. Thớ nghiệm 2: Phản ứng của rượu etylic với axit axeticống Aống B Thí nghiệmMô tả hiện tựơng, kết quả quan sát được khi tiến hành thí nghiệm.Giải thích, viết PTHH.2. Phản ứng của rượu với axit axetic.II. Bản tường trìnhThí nghiệmDự đoán của HS về hiện tượng, kết quả thí nghiệm.Mô tả hiện tựơng, kết quả quan sát được khi tiến hành thí nghiệm.Giải thích, viết PTHH.1. Tính axit của axit axeticống nghiệm 1 Quỳ tím  ĐỏQuỳ tím  Đỏống nghiệm 2Zn tan dần, có sủi bọt khíZn tan dần, có sủi bọt khíZn + 2CH3COOH (CH3COO)2Zn + H2ống nghiệm 3Đá vôi tan dần, có sủi bọt khíĐá vôi tan dần, có sủi bọt khíCaCO3 +2 CH3COOH(CH3COO)2Ca + CO2 + H2Oống nghiệm 4CuO rắn (màu đen), đem đun nóng CuO tan dần  màu xanh CuO rắn (màu đen), đem đun nóng CuO tan dần  màu xanh CuO+ 2CH3COOH t0(CH3COO)2Cu + H2O2. Phản ứng của rượu với axit axetic. Hổn hợp bốc hơi, ở ống nghiệm B có chất lỏng không màu, mùi thơm, không tan trong nước nhẹ hơn nước.Hổn hợp bốc hơi, ở ống nghiệm B có chất lỏng không màu, mùi thơm, không tan trong nước nhẹ hơn nước.C2H5OH + CH3COOH H2SO4, t0CH3COOC2H5 + H2O Bài TậpBài tập: Cho các chất sau: Rượu etylic; axit axetica) Những chất nào tác dụng được với kim loại Na? C2H5OH; CH3COOH.b) Những chất nào tác dụng được với kim loại Mg? CH3COOHc) Những chất nào tác dụng với kim loại Cu? Không phản ứngd) Những chất nào tác dụng được với bột CuO(t0)? CH3COOH.e) Những chất nào tác dụng được với muối Na2CO3? CH3COOH.f) Những chất nào tác dụng được với muối K2SO4 Không phản ứng