Bài giảng Hóa học 8 - Tiết 19: Phản ứng hóa học (Tiếp theo)

KIỂM TRA BÀI CŨNêu định nghĩa phản ứng hóa học? Chất tham gia (chất phản ứng)? Sản phẩm?Bài tập: Xác định chất tham gia, sản phẩm và viết phương trình chữ của PƯHH sau:- Cho sắt tác dụng với dung dịch axit clohiđric thu được sắt (II) clorua và khí hiđroKIỂM TRA BÀI CŨNêu định nghĩa phản ứng hóa học? Chất tham gia (chất phản ứng)? Sản phẩm? - Câu trả lời:- PƯHH là quá trình biến đổi chất này thành chất khác- Chất ban đầu bị biến đổi trong phản ứng gọi là chất tham gia (chất phản ứng)Chất mới sinh ra gọi là sản phẩm. KIỂM TRA BÀI CŨBài tập: Xác định chất tham gia, sản phẩm và viết phương trình chữ của PƯHH sau:Cho sắt tác dụng với dung dịch axit clohiđric thu được sắt (II) clorua và khí hiđro Đáp ánChất tham gia: sắt và axit clohiđricSản phẩm: sắt (II) clorua và khí hiđroPTC: Sắt + axit clohiđric → sắt (II) clorua + khí hiđroVậy để PƯHH trên xảy ra cần có điều kiện gì? Dựa vào đâu để nhận biết PƯHH xảy ra? TiÕt 19:Phản ứng hóa học (tiếp theo) Nội dung bài họcIII. Khi nào phản ứng hóa học xảy ra?IV. Làm thế nào để nhận biết có phản ứng hóa học xảy ra?TiÕt 19:Phản ứng hóa học (tiếp theo)III. Khi nào phản ứng hóa học xảy ra?Cho 1 lá kẽm vào ống nghiệm. Đưa lọ chứa dung dịch axit clohiđric lại gần ống nghiệm. Quan sát hiện tượngDùng ống nhỏ giọt lấy 10 giọt axit clohiđric cho vào ống nghiệm chứa lá kẽm. Quan sát hiện tượngC¸ch tiÕn hµnhTN1HiÖn t­ưîng ? Để kẽm phản ứng với axit clohiđric thì cần phải có điều kiện gì?? Nếu để riêng kẽm và axit clohiđric thì có phản ứng hóa học xảy ra không?- Không có hiện tượng- Có bọt khí xuất hiện trong ống nghiệm và xung quanh viên kẽmKẽm và axit clohiđric phải tiếp xúc với nhauPhản ứng hóa học (tiếp theo)TiÕt 19:? Để các phản ứng hóa học khác xảy các chất tham gia cần phải có điều kiện gì?Kết luận: Để phản ứng hóa học xảy ra thì các chất cần tiếp xúc với nhau ( trừ trường hợp có 1 chất tham gia phản ứng) Biết khi cho kẽm tác dụng với dung dịch axit clohiđric tạo thành 2 sản phẩm gồm kẽm clorua và khí hiđro. Hãy viết phương trình chữ của PƯHH trên.Kẽm + axit clohiđric → kẽm clorua + khí hiđroIII. Khi nào phản ứng hóa học xảy ra?? Cho các thí nghiệm sau:TN1: Cho 2g kẽm (thanh kẽm) tác dụng với dung dịch axit clohiđric.TN2: Cho 2g kẽm (kẽm viên) tác dụng với dung dịch axit clohiđric.Biết sử dụng cùng một lọ axit như nhau. Hãy dự đoán xem, PƯHH ở thí nghiệm nào diễn ra nhanh hơn. Giải thích?Kết luận: Khi diện tích tiếp xúc giữa các chất càng lớn, thì phản ứng hóa học càng diễn ra nhanh hơn.Phản ứng hóa học (tiếp theo)TiÕt 19:III. Khi nào phản ứng hóa học xảy ra?TiÕt 19:Phản ứng hóa học (tiếp theo)III. Khi nào phản ứng hóa học xảy ra?Câu hỏi: Than hoặc củi dùng để đun nấu ở nhà, nếu để trong điều kiện bình thường có tự cháy được không? - Vậy phải làm gì để than và củi có thể cháy được? Khi than hoặc củi cháy xảy ra PƯHH. Vậy để PƯHH này xảy ra được cần có điều kiện gì?Kết luận: Cần phải đun nóng đến 1 nhiệt độ nào đó PƯHH sẽ xảy raTiÕt 19:Phản ứng hóa học (tiếp theo) Khi than cháy trong khí oxi sinh ra khí cacbon đioxit. Hãy viết phương trình chữ của PƯHH trên t0 Than + khí oxi → cacbon đioxitIII. Khi nào phản ứng hóa học xảy ra?Phản ứng hóa học (tiếp theo)TiÕt 19:?Phản ứng giữa kẽm và axit clohiđric xảy ra có cần nhiệt độ không?? Có phải tất cả các phản ứng hóa học muốn xảy ra đều cần phải có điều kiện nhiệt độ hay không?TiÕt 19:Phản ứng hóa học (tiếp theo)III. Khi nào phản ứng hóa học xảy ra?Con giấmRượu etylic + khí oxi dung dịch axit axetic loãng (giấm ăn)Men giấm? Một số phản ứng hóa học muốn xảy ra cần có điều kiện gì?Kết luận: Một số phản ứng xảy ra cần có chất xúc tác thích hợp.Chất xúc tác là chất có tác dụng kích thích phản ứng xảy ra và còn lại sau phản ứng.III. Khi nào phản ứng hóa học xảy ra?TiÕt 19:Phản ứng hóa học (tiếp theo)TiÕt 19:Phản ứng hóa học (tiếp theo)III. Khi nào phản ứng hóa học xảy ra?Các chất phải tiếp xúc nhau. Cần đun nóng đến một nhiệt độ thích hợp.Cần có chất xúc tác * Lưu ý: Tùy phản ứng mà có những điều kiện thích hợp.? Có phải tất cả các PƯHH muốn xảy ra đều phải có đủ ba điều kiện trên hay không?TiÕt 19:Phản ứng hóa học (tiếp theo)III. Khi nào phản ứng hóa học xảy ra?IV. Làm thế nào để nhận biết có phản ứng hóa học xảy ra?? Dấu hiệu nào là chính để phân biệt giữa hiện tượng vật lý và hiện tượng hóa học?Phản ứng hóa học xảy ra khi có xuất hiện chất mới có tính chất khác với chất ban đầu.TiÕt 19:Phản ứng hóa học (tiếp theo)IV. Làm thế nào để nhận biết có phản ứng hóa học xảy ra?C¸ch tiÕn hµnhTN2 - Cho 5 giọt dung dịch natri hiđroxit vào ống nghiệm. Cho tiếp 1 giọt dung dịch phenolphtalein vào ống nghiệm. Quan sát hiện tượng? Có phản ứng hóa học xảy ra trong các thí nghiệm trên không. Tại sao em biết. Vậy làm thế nào để biết có phản ứng hóa học xảy ra.Kết luận: PƯHH xảy ra khi có sự thay đổi về màu sắcHiện tượngDung dịch chuyển sang màu hồngTiÕt 19:Phản ứng hóa học (tiếp theo)C¸ch tiÕn hµnhTN3Hiện tượng Cho 10 giọt dung dịch bari clorua vào ống nghiệm. Cho tiếp 10 giọt dung dịch axit sunfuric vào ống nghiệm. Quan sát hiện tượngXuất hiện chất rắn màu trắng ở đáy ống nghiệm.? Có phản ứng hóa học xảy ra trong các thí nghiệm trên không. Tại sao em biết. Vậy làm thế nào để biết có phản ứng hóa học xảy ra.Kết luận: PƯHH xảy ra khi có sự thay đổi về trạng thái (xuất hiện chất kết tủa)IV. Làm thế nào để nhận biết có phản ứng hóa học xảy ra?? Trong thí nghiệm kẽm tác dụng với dung dịch axit clohiđric. Có phản ứng hóa học xảy ra. Hãy cho biết dấu hiệu mà em quan sát được ở thí nghiệm trên là gì? Vậy làm thế nào để biết có phản ứng hóa học xảy ra.Kết luận: PƯHH xảy ra khi có sự thay đổi về trạng thái (sinh ra chất khí)TiÕt 19:Phản ứng hóa học (tiếp theo)IV. Làm thế nào để nhận biết có phản ứng hóa học xảy ra?? Trong phản ứng hóa học đốt cháy than. Em dựa vào dấu hiệu nào để xác định có xảy ra phản ứng hóa học?Kết luận: PƯHH xảy ra khi có sự tỏa nhiệt và phát sáng. Đốt cháy thanTiÕt 19:Phản ứng hóa học (tiếp theo)IV. Làm thế nào để nhận biết có phản ứng hóa học xảy ra? Đốt cháy than Đốt cháy thanTiÕt 19:Phản ứng hóa học (tiếp theo)III. Khi nào phản ứng hóa học xảy ra?Các chất phải tiếp xúc nhau. Cần đun nóng đến một nhiệt độ thích hợp.Cần có chất xúc tác Lưu ý: Tùy phản ứng mà có những điều kiện thích hợp.IV. Làm thế nào để nhận biết có phản ứng hóa học xảy ra?Phản ứng hóa học xảy ra khi có xuất hiện chất mới có tính chất khác với chất ban đầu.Các dấu hiệu nhận biết: Màu sắc Trạng thái (chất khí, chất rắn). Sự tỏa nhiệt và phát sángBài tập 1. Khi than cháy trong không khí xảy ra phản ứng hóa học của than và khí oxi. Hãy giải thích tại sao cần đập vừa nhỏ than trước khi đưa vào bếp lò, sau đó dùng que lửa châm rồi quạt mạnh đến khi than cháy bén thì thôi.TiÕt 19:Phản ứng hóa học (tiếp theo)CŨNG CỐ:Bài tập 1. Khi than cháy trong không khí xảy ra phản ứng hóa học của than và khí oxi. Hãy giải thích tại sao cần đập vừa nhỏ than trước khi đưa vào bếp lò, sau đó dùng que lửa châm rồi quạt mạnh đến khi than cháy bén thì thôi.TiÕt 19:Phản ứng hóa học (tiếp theo)CŨNG CỐ:Trả lời:Đập vừa nhỏ than để tăng bề mặt tiếp xúc của than với không khí (khí oxi) phản ứng diễn ra nhanh hơn.Dùng que lửa châm để nâng nhiệt độ đến nhiệt độ cháy của than (tạo điều kiện cung cấp nhiệt độ cho than cháy, phản ứng hóa học xảy ra)Quạt mạnh để cung cấp thêm không khí (phản ứng hóa học diễn ra nhanh hơn) sự tiếp xúc của than với oxi nhiều hơnDặn dò: Học lại kiến thức toàn bài. Làm các bài tập còn lại chưa giải trên lớp. Xem và chuẩn bị trước nội dung bài thực hành.(lấy điểm hệ số 1)TiÕt 19:Phản ứng hóa học (tiếp theo)