Bài giảng Công nghệ Lớp 7 - Tuần 30, Tiết 40: Ôn tập chương III - Năm học 2021-2022 - Lê Viết Hoài

Tiết 40: Ôn tập phần 3: CHĂN NUÔI(Tiết 1) Nội dung phần Chăn nuôi : Vai trò của chăn nuôi 1. Vai trò và nhiệm vụ của chăn nuôi Nhiệm vụ của chăn nuôi Giống vật nuôi. 2. Đại cương về kĩ thuật chăn nuôi Thức ăn vật nuôi Chuồng nuôi và vệ sinh trong chăn nuôi 3. Quy trình sản xuất Phòng trị bệnh thông thường cho vật nuôi và bảo vệ môi trường trong chăn nuôi Nuôi dưỡng và chăm sóc vật nuôi Vắc xin phòng bệnh cho vật nuôi Vai trò của chăn nuôi • Cung cấp thực phẩm • Cung cấp sức kéo • Cung cấp phân bón • Cung cấp nguyên liệu cho nhiều ngành sản xuất khác.  Nhiệm vụ của chăn nuôi • Phát triển chăn nuôi toàn diện. • Đẩy mạnh chuyển giao tiến bộ kỹ thuật vào sản xuất. • Tăng cường đầu tư cho nghiên cứu và quản lí nhằm tạo ra nhiều sản phẩm chăn nuôi cho nhu cầu trong nước và xuất khẩu  Khái niệm về giống vật nuôi Sự sinh trưởng và sự phát dục của vật nuôi Giống vật nuôi Một số phương pháp chọn lọc và quản lí giống vật nuôi Nhân giống vật nuôi (?) Cho biết khái niệm của giống vật nuôi là gì ? * Giống vật nuôi là sản phẩm do con người tạo ra. Có đặc điểm ngoại hình giống nhau, năng suất, chất lượng như nhau, có tính di truyền ổn định, có số lượng cá thể nhất định. (?) Em hãy phân biệt sự sinh trưởng và sự phát dục ? * Sinh trưởng là sự tăng lên về khối lượng, kích thước các bộ phận của cơ thể. * Phát dục là sự thay đổi về chất các bộ phận của cơ thể. (?) Nêu một số đặc điểm của sự sinh trưởng và sự phát dục ? * Đặc điểm của sự sinh trưởng và sự phát dục của vật nuôi: - Không đồng đều. - Theo giai đoạn. - Theo chu kỳ. (?)Hãy kể một số phương pháp chọn lọc và quản lí giống vật nuôi Một số phương pháp chọn lọc và quản lí giống vật nuôi. - Chọn lọc có: + Chọn lọc hàng loạt. + Kiểm tra năng suất. - Quản lí giống vật nuôi: + Đăng kí Quốc gia các giống vật nuôi. + Phân vùng chăn nuôi. + Chính sách chăn nuôi. + Quy định về sử dụng đực giống ở chăn nuôi gia đình. (?)Làm thế nào để nhân giống thuần chủng đạt kết quả cao ? - Phải có mục đích rõ ràng. - Chọn được nhiều cá thể đực, cái cùng giống tham gia. Tránh giao phối cận huyết. - Nuôi dưỡng, chăm sóc tốt đàn vật nuôi, thường xuyên chọn lọc, kịp thời phát hiện và loại thải những vật nuôi có đặc điểm không mong muốn ở đời sau.  Nguồn gốc thức ăn và thành phần hóa học Vai trò của thức ăn đối với vật nuôi` Thức ăn vật nuôi Chế biến và dự trữ thức ăn vật nuôi Sản xuất thức ăn vật nuôi (?)Thức ăn vật nuôi có nguồn gốc từ đâu? Gồm những thành phần dinh dưỡng nào? - Có nguồn gốc từ: thực vật, động vật và chất khoáng. Gồm : protein, nước, muối khoáng, lipít, gluxit, vitamin. (?)Thức ăn có vai trò như thế nào đối với vật nuôi? - Cung cấp năng lượng cho vật nuôi hoạt động và phát triển. - Cung cấp các chất dinh dưỡng cho vật nuôi lớn lên và tạo ra sản phẩm chăn nuôi. (?)Cho biết mục đích của việc chế biến và dự trữ thức ăn vật nuôi. - Chế biến thức ăn làm tăng mùi vị, tăng tính ngon miệng để vật nuôi thích ăn, dễ tiêu hoá , làm giảm bớt khối lượng, làm giảm độ thô cứng và khử bỏ chất độc. - Dự trữ thức ăn nhằm giữ thức ăn lâu hỏng và để luôn có đủ nguồn thức ăn cho vật nuôi. (?) Hãy kể một số phương pháp chế biến và dự trữ thức ăn. - Phương pháp chế biến: cắt ngắn, nghiền nhỏ, xử lí nhiệt, ủ men, đường hóa, kiềm hoá, thức ăn hổn hợp. - Phương pháp dự trữ: làm khô hoặc ủ xanh. (?)Hãy kể một số phương pháp sản xuất thức ăn vật nuôi giàu protein và giàu gluxit. - Sản xuất thức ăn giàu protein: + Nuôi và khai thác nhiều sản phẩm thuỷ sản nước ngọt và nước mặn. + Nuôi và tận dụng nguồn thức ăn động vật. + Trồng xen, tăng vụ cây họ đậu. - Sản xuất thức ăn giàu gluxit: luân canh, gối vụ để sản xuất nhiều lúa, ngô, khoai, sắn.  Chuồng nuôi Chuồng nuôi và vệ sinh trong chăn nuôi Vệ sinh phòng bệnh Vật nuôi non Nuôi dưỡng và chăm sóc vật nuôi Vật nuôi sinh sản Khái niệm Phòng trị bệnh thông thường cho vật nuôi Phòng trị bệnh Tác dụng Vắc xin phòng bệnh cho vật nuôi Chú ý khi sử dụng (?) Chuồng nuôi là gì ? - Chuồng nuôi là “ nhà ở” của vật nuôi. (?) Chuồng nuôi hợp vệ sinh cần đạt những tiêu chuẩn nào ? + Nhiệt độ thích hợp. + Độ ẩm trong chuồng 60-75%. + Độ thông thoáng tốt. + Độ chiếu sáng thích hợp. + Không khí ít khí độc. Chuồng nuôi Chuồng nuôi và vệ sinh trong chăn nuôi Vệ sinh phòng bệnh. Vật nuôi non. Nuôi dưỡng và chăm sóc vật nuôi Vật nuôi sinh sản. Khái niệm Phòng trị bệnh thông thường cho vật nuôi. Phòng trị bệnh Tác dụng Vắc xin phòng bệnh cho vật nuôi. Chú ý khi sử dụng (?) Cho biết các biện pháp vệ sinh phòng bệnh trong chăn nuôi? Cho ví dụ? • Vệ sinh môi trường sống của vật nuôi. Ví dụ: quét dọn chuồng trại, thu gom chất thải trong chuồng... • Vệ sinh thân thể. Ví dụ: tắm cho lợn, chải lông cho ngựa...  (?) Chăn nuôi vật nuôi non phải chú ý những vấn đề gì? • Giữ ấm cho cơ thể. • Cho bú sữa đầu. • Tập cho vật nuôi non ăn sớm. • Cho vật nuôi non vận động và tiếp xúc nhiều với ánh sáng. • Giữ vệ sinh phòng bệnh cho vật nuôi non.  (?) Em hãy cho biết mục đích của chăn nuôi đực giống? • Mục đích là nhằm đạt được khả năng phối giống cao, phẩm chất tinh dịch cao và cho đời sau có chất lượng tốt. (?) Nuôi dưỡng vật nuôi cái sinh sản phải chú ý đến những vấn đề gì? • Nuôi dưỡng • Chăm sóc • Vệ sinh: vận động và tắm, chải  (?) Khi nào vật nuôi bị bệnh? Nguyên nhân sinh ra bệnh ở vật nuôi? - Vật nuôi bị bệnh khi có sự rối loạn chức năng sinh lí trong cơ thể do tác động của các yếu tố gây bệnh. - Nguyên nhân: • Yếu tố bên trong. • Yếu tố bên ngoài. (?) Nêu cách phòng bệnh cho vật nuôi? • Chăm sóc chu đáo. • Tiêm phòng đầy đủ các loại văc xin. • Cho vật nuôi ăn đầy đủ các chất dinh dưỡng. • Vệ sinh môi trường sạch sẽ.  (?) Vắc xin là gì? Cho biết tác dụng của vắc xin. Những điểm cần chú ý khi sử dụng vắc xin? - Vắc xin là các chế phẩm sinh học dùng để phòng bệnh truyền nhiễm. - Tác dụng: chống lại các mầm bệnh xâm nhập vào cơ thể. - Những điểm cần chú ý: • Kiểm tra kĩ lưỡng tính chất của vắc xin • Phải tuân theo chỉ dẫn trên nhãn thuốc. • Vắc xin đã pha phải dùng ngay.