Bài giảng Công nghệ 10 Bài 31: Sản xuất thức ăn nuôi thủy sản

BÀI 31: SẢN XUẤT THỨC ĂN CHO VẬT NUÔI THỦY SẢN Thøc ¨n thuû s¶n gåm nh÷ng lo¹i nµo ? Bµi 31: S¶n xuÊt thøc ¨n nu«I thuû s¶n Thøc ¨n thuû s¶n Thøc ¨n tù nhiªn Thøc ¨n nh©n t¹o I. B¶o vÖ vµ ph¸t triÓn nguån thøc ¨n tù nhiªn 1. C¬ së ph¸t triÓn vµ b¶o vÖ nguån thøc ¨n tù nhiªn Bµi 31: S¶n xuÊt thøc ¨n nu«I thuû s¶n Hình 31.1. Sơ đồ về mối quan hệ giữa các loại thức ăn tự nhiên của cá Quan s¸t s¬ ®å vµ kÓ tªn c¸c lo¹i thøc ¨n tù nhiªn cña c¸ I. B¶o vÖ vµ ph¸t triÓn nguån thøc ¨n tù niªn 1. C¬ së ph¸t triÓn vµ b¶o vÖ nguån thøc ¨n tù nhiªn C¸c lo¹i thøc ¨n tù nhiªn cña c¸ + Thùc vËt phï du, vi khuÈn. + §éng vËt phï du. + Thùc vËt bËc cao. + §éng vËt ®¸y. + ChÊt vÈn. Nªu ®Æc ®iÓm vµ lÊy vÝ dô minh ho¹ mçi lo¹i T¡? Bµi 31: S¶n xuÊt thøc ¨n nu«I thuû s¶n I. B¶o vÖ vµ ph¸t triÓn nguån thøc ¨n tù niªn 1. C¬ së ph¸t triÓn vµ b¶o vÖ nguån thøc ¨n tù nhiªn C¸c lo¹i thøc ¨n tù nhiªn cña c¸: Thực vật phù du: thực vật sống trôi nổi trong nước , chủ yếu là tảo Bµi 31: S¶n xuÊt thøc ¨n nu«I thuû s¶n I. B¶o vÖ vµ ph¸t triÓn nguån thøc ¨n tù niªn 1. C¬ së ph¸t triÓn vµ b¶o vÖ nguån thøc ¨n tù nhiªn C¸c lo¹i thøc ¨n tù nhiªn cña c¸ Ch©n kiÕm ĐV phù du: đv nhỏ sống trôi nổi : chân kiếm , chân chèo , luân trùng Bµi 31: S¶n xuÊt thøc ¨n nu«I thuû s¶n Bµi 31: S¶n xuÊt thøc ¨n nu«I thuû s¶n I. B¶o vÖ vµ ph¸t triÓn nguån thøc ¨n tù niªn 1. C¬ së ph¸t triÓn vµ b¶o vÖ nguån thøc ¨n tù nhiªn C¸c lo¹i thøc ¨n tù nhiªn cña c¸ Thực vật bậc cao : rong , bèo , cỏ, I. B¶o vÖ vµ ph¸t triÓn nguån thøc ¨n tù niªn 1. C¬ së ph¸t triÓn vµ b¶o vÖ nguån thøc ¨n tù nhiªn C¸c lo¹i thøc ¨n tù nhiªn cña c¸ Động vật đáy : trai , ốc , giun ít tơ , ấu trùng muỗi , bọ gạo Bµi 31: S¶n xuÊt thøc ¨n nu«I thuû s¶n Hình 31.1.Sơ đồ về mối quan hệ giữa các loại thức ăn tự nhiên của cá C¸c lo¹i thøc ¨n TN cña c¸ cã mèi quan hÖ víi nhau nh ­ thÕ nµo ? I. B¶o vÖ vµ ph¸t triÓn nguån thøc ¨n tù nHiªn 1. C¬ së ph¸t triÓn vµ b¶o vÖ nguån thøc ¨n tù nhiªn C¸c lo¹i thøc ¨n tù nhiªn cña c¸ cã mèi quan hÖ mËt thiÕt víi nhau, t¸c ® éng ® Õn sù tån t¹i vµ ph¸t triÓn cña nhau . Bµi 31: S¶n xuÊt thøc ¨n nu«I thuû s¶n MUỐI DINH DƯỠNG HÒA TAN Thực vật phù du, Vi khuẩn Động vật phù du Động vật đáy Chất vẩn Mùn đáy CÁ Thực vật bậc cao Hình 31.1.Sơ đồ về mối quan hệ giữa các loại thức ăn tự nhiên của cá Thực vật phù du, Vi khuẩn Động vật phù du Chất vẩn Thực vật bậc cao Mùn đáy MUỐI DINH DƯỠNG HÒA TAN Động vật đáy - C¸c yÕu tè ¶ nh h­ëng gi¸n tiÕp: C¸c sinh vËt trong n­íc vµ con ng­êi . Nªu c¸c yÕu tè ¶ nh h­ëng trùc tiÕp vµ gi¸n tiÕp ® Õn nguån thøc ¨n tù nhiªn cña c¸? Bµi 31: S¶n xuÊt thøc ¨n nu«I thuû s¶n I. B¶o vÖ vµ ph¸t triÓn nguån thøc ¨n tù nHiªn 1. C¬ së ph¸t triÓn vµ b¶o vÖ nguån thøc ¨n tù nhiªn - C¸c yÕu tè ¶nh h­ëng trùc tiÕp: NhiÖt ®é, ¸nh s¸ng, c¸c chÊt khÝ, ®é PH I. B¶o vÖ vµ ph¸t triÓn nguån thøc ¨n tù nHiªn 2. Nh÷ng biÖn ph¸p b¶o vª vµ ph¸t triÓn nguån thøc ¨n tù nhiªn B¶o vÖ vµ t¨ng nguån thøc ¨n tù nhiªn Bãn ph©n cho vùc n­íc Qu¶n lÝ vµ b¶o vÖ nguån n­íc Ph©n h÷u c¬: ph©n b¾c, ph©n chuång , ph©n xanh . Ph©n v« c¬: Ph©n ®¹m, ph©n l©n Qu¶n lÝ : mùc n­íc , tèc ®é dßng ch¶y , thay n­íc khi cÇn thiÕt . B¶o vÖ nguån n­íc : lµm t¨ng nguån dinh dinh d­ìng . Quan s¸t s¬ ®å vµ cho biÕt cÇn lµm g× ®Ó b¶o vÖ vµ ph¸t triÓn nguån thøc ¨n tù nhiªn cña c¸? Bµi 31: S¶n xuÊt thøc ¨n nu«I thuû s¶n I. B¶o vÖ vµ ph¸t triÓn nguån thøc ¨n tù nHiªn 2. Nh÷ng biÖn ph¸p b¶o vÖ vµ ph¸t triÓn nguån thøc ¨n tù nhiªn .` Bãn ph©n cho vùc n­íc ( Ph©n h÷u c¬, ph©n v« c¬): Em h·y nªu t¸c dông cña c¸c biÖn ph¸p ? T¸c dông: - T¨ng c­êng chÊt vÈn , mïn b· h÷u c¬, l­îng muèi v« c¬. - Cung cÊp chÊt DD cho TV thuû sinh ( nhÊt lµ c¸c loµi t¶o). Qu¶n lÝ vµ b¶o vÖ nguån n­íc (Qu¶n lÝ mùc n­íc, tèc ®é dßng ch¶y, ) T¸c dông: C©n b»ng c¸c yÕu tè lÝ , ho¸ häc trong l­u vùc n­íc . Lµm nguån n­íc kh«ng bÞ « nhiÔm. Bµi 31: S¶n xuÊt thøc ¨n nu«I thuû s¶n Bµi 31: S¶n xuÊt thøc ¨n nu«I thuû s¶n Ii. S¶N XUÊT THøC ¡N NH¢N T¹O NU¤I C¸. Quan s¸t s¬ ®å, nªu c¸c lo¹i thøc ¨n nh©n t¹o nu«i c¸? Thøc ¨n tinh : Giµu tinh bét , ®¹m nh ­ c¸m , b¶ ® Ëu ®ç, t«m , èc , phô phÈm lß mæ Thøc ¨n hçn hîp : Phèi hîp ® Çy ®ñ chÊt dinh d­ìng nh ­ c¸c lo¹i c¸m hçn hîp Thøc ¨n th «: C¸c lo¹i ph©n bãn c¸ ¨n trùc tiÕp , kh«ng qua ph©n gi¶i nh ­ ph©n chuång , ph©n xanh KÓ tªn mét sè lo¹i thøc ¨n nh©n t¹o nu«i c¸ ë ® Þa ph­¬ng mµ em biÕt ? Thøc ¨n nh©n t¹o nu«i c¸ Bµi 31: S¶n xuÊt thøc ¨n nu«I thuû s¶n Ii. S¶N XUÊT THøC ¡N NH¢N T¹O NU¤I C¸. - Thøc ¨n tinh : C¸c lo¹i c¸m , ® Ëu ®ç, c¸c phô phÈm . 1. C¸c lo¹i thøc ¨n nh©n t¹o. Khô dầu đậu nành C¸m Giun ® Êt Ii. S¶N XUÊT THøC ¡N NH¢N T¹O NU¤I C¸. Thøc ¨n tinh : C¸c lo¹i c¸m, ® Ëu ®ç, c¸c phô phÈm. Thøc ¨n th «: C¸c lo¹i ph©n bãn nh ­ ph©n xanh , ph©n chuång . 1. C¸c lo¹i thøc ¨n nh©n t¹o. Cá Rau BÌo Bµi 31: S¶n xuÊt thøc ¨n nu«I thuû s¶n Ii. S¶N XUÊT THøC ¡N NH¢N T¹O NU¤I C¸. Thøc ¨n tinh : C¸c lo¹i c¸m , ® Ëu ®ç, c¸c phô phÈm. Thøc ¨n th «: C¸c lo¹i ph©n bãn nh ­ ph©n xanh , ph©n chuång . Thøc ¨n hçn hîp : C¸c lo¹i c¸m hçn hîp . 1. C¸c lo¹i thøc ¨n nh©n t¹o. TA d¹ng viªn Bµi 31: S¶n xuÊt thøc ¨n nu«I thuû s¶n Ii. S¶N XUÊT THøC ¡N NH¢N T¹O NU¤I C¸. 2 . Vai trß : Thøc ¨n nh©n t¹o cã vai trß nh ­ thÕ nµo ? - Cung cÊp nhiÒu chÊt dinh d­ìng t¨ng n¨ng suÊt, chÊt l­îng cña c¸. - Rót ng¾n thêi gian nu«i. Muèn cã nhiÒu thøc ¨n nh©n t¹onu«i c¸ theo em con ng­êi cÇn ph¶i lµm g×? +TËn dông thøc ¨n thõa, phô phÕ phÈm cña: Lß mæ, n«ng nghiÖp, c«ng nghiÖp, +Trång rau, cá, th¶ bÌo, + G©y nu«i: Giun, èc, + S¶n xuÊt thøc ¨n hçn hîp: Bµi 31: S¶n xuÊt thøc ¨n nu«I thuû s¶n §Ó t¨ng nguån thøc ¨n nh©n t¹o cÇn: Ii. S¶N XUÊT THøC ¡N NH¢N T¹O NU¤I C¸. 3. S¶n xuÊt thøc ¨n hçn hîp nu«i thuû s¶n Bµi 31: S¶n xuÊt thøc ¨n nu«I thuû s¶n Thức ăn hỗn hợp nuôi thuỷ sản * Quy trình sản xuất thức ăn hỗn hợp nuôi thuỷ sản Bước 1 Bước 2 Bước 5 Bước 4 Bước 3 Làm sạch , nghiền nhỏ ng/liệu Trộn theo tỉ lệ , thêm chất kết dính Hồ hóa và làm ẩm Đóng gói , bảo quản Ép viên và sấy khô * Quy tr×nh c«ng nghÖ s¶n xuÊt thøc ¨n hçn hîp cho vËt nu«i BƯỚC 1 Lựa chọn nguyên liệu chất lượng tốt BƯỚC 2 Làm sạch, sấy khô, nghiền nhỏ riêng từng loại ng . liệu BƯỚC 3 Cân , phối trộn theo tỷ lệ đã tính toán sẵn BƯỚC 5 Đóng bao, gắn nhãn hiệu, bảo quản BƯỚC 4 Ép viên, sấy khô Bµi 31: S¶n xuÊt thøc ¨n nu«I thuû s¶n C©u hái cñng cè 1. ThÕ nµo lµ thøc ¨n tù nhiªn cña c¸? §Ó t¨ng nguån thøc ¨n tù nhiªn cña c¸ ph¶i lµm thÕ nµo ? 2. ThÕ nµo lµ thøc ¨n nh©n t¹o cña c¸? §Ó t¨ng nguån thøc ¨n nh©n t¹o cho c¸ ph¶i lµm thÕ nµo ? 3. KÓ tªn c¸c chuçi thøc ¨n trong ao hå? Một số loại thức ăn tự nhiên của cá Bèo tấm Bèo tây(TVTS ) Rong đuôi chồn(Tv đáy ) Ốc : Động vật đáy Trùng hình tia(ĐVPD ) b ọ gạo ( ĐVPD) Rong lá lớn Tảo lam(TVPD ) Tảo đậu(TVPD ) ấu trùng ch . chuồn H­íng dÉn vÒ nh µ 1. Tr ¶ lêi c©u hái cuèi bµi (SGK) 2. ChuÈn bÞ bµi míi : - § äc bµi thùc hµnh : bµi 32 - C¸c nhãm chuÈn bÞ c¸c lo¹i nguyªn liÖu sau : Nhóm 1: tổ 1, 2 - Bột ngô : 0,2kg - Cám gạo : 0,5kg - Bột cá : 0,1kg - Bột sắn : 0,1kg Nhóm 2: tổ 3, 4 - Bột khoai : 0,2kg - Thóc lép nghiền : 0,5kg - Khô dầu lạc : 0,1kg - Bột sắn : 0,1kg Bµi 31: S¶n xuÊt thøc ¨n nu«I thuû s¶n