Bài giảng Chương VI trao đổi chất và năng lượng tiết32 bài 31 : trao đổi chất

GV Nguyễn Quang Trung Trường THCS Lê Hồng Phong Kiểm tra bài cũ Câu hỏi: Ruột non có cấu tạo như thế nào để phù hợp với chức năng hấp thụ chất dinh dưỡng? Trả Lời: -Đoạn đầu ruột non có tá tràng cong hình chữ U có lỗ nhận dịch mật, dịch tụy -Ruột non dài 3m gồm 4 lớp như dạ dày nhưng lớp cơ mỏng hơn và chỉ có cơ dọc, cơ vòng - Lớp niêm mạc trong cùng có nhiều nếp gấp với các lông ruột cực nhỏ làm diện tích bề mặt bên trong tăng 600 lần so với mặt ngoài đồng thời có các tế bào tuyến ruột - Ruột non có mao mạch và mao mạch bạch huyết dày đặc phân bố đến từng lông ruột Thế nào là trao đổi chất? Vật vô cơ có trao đổi chất không ? Trao đổi chất ở cơ thể người có gì khác với trao đổi chất ở vật vô cơ? CHƯƠNG VI TRAO ĐỔI CHẤT VÀ NĂNG LƯỢNG TIẾT32 BÀI 31 : TRAO ĐỔI CHẤT Bài 31 : Trao đổi chất HS đọc thông tin mục I và quan sát H31.1thảo luận trả lời : - Lấy chất cần thiết vào cơ thể (O2,thức ăn , nước ,muối khoáng, vi tamin..)thải CO2và chất cặn bã phân hủy ra ngoài môi trường 1. Trao đổi chất giữa cơ thể và môi trường ngoài biểu hiện như thế nào ? Kể tên các chất cơ thể lấy vào từ môi trường ngoài? 2. Thế nào là trao đổi chất ? Ý nghĩa của quá trình trao đổi chất? - Môi trường ngoài cung cấp thức ăn , nước , muối khoáng ,vitamin và O2 cho cơ thể qua hệ tiêu hóa, hệ hô hấp, đồng thời tiếp nhận chất bã, sản phẩm phân hủy CO2 từ cơ thể thải ra đó là sự trao đổi chất ở cấp độ cơ thể -Sự trao đổi chất giữa cơ thể và môi trường ngoài giúp cơ thể tồn tại và phát triển I.TRAO ĐỔI CHẤT GIỮA CƠ THỂ VÀ MÔI TRƯỜNG NGOÀI Bài 31: Trao đổi chất I. TRAO ĐỔI CHẤT GIỮA CƠ THỂ VÀ MÔI TRƯỜNG NGOÀI Tiếp tục nghiên cứu thông tin SGK và hoàn thành nội dung bảng dưới đây: Theo em vật vô sinh có trao đổi chất không ? Trả lời : có Biến đổi thức ăn , hấp thụ chất dinh dưỡng cho cơ thể và thải bã Lấy O2 từ môi trường cung cấp cho cơ thể và thải CO2 ra môi trường Lọc máu thu gom chất thải để bài tiết ra ngoài dưới dạng nước tiểu và mồ hôi Vận chuyển O2 chất dinh dưỡng tới tế bào và CO2 các chất thải từ tế bào tới cơ quan bài tiết VD: CaO + H2O  Ca (OH)2 BaO + H2O  Ba (OH)2 - Trao đổi chất ở vật vô cơ dẫn đến biến tính và phân hủy còn trao đổi chất ở cơ thể sống giúp cơ thể tồn tại và phát triển BÀI 31 : TRAO ĐỔI CHẤT I.TRAO ĐỔI CHẤT GIỮA CƠ THỂ VÀ MÔI TRƯỜNG NGOÀI  -Môi trường ngoài cung cấp thức ăn , nước ,muối khoáng,vitamin,ôxi cho cơ thể qua hệ tiêu hóa , hô hấp đồng thời nhận chất bã,sản phẩm phân hủy và CO2 từ cơ thể thải ra môi trường đó là sự trao đổi chất ở cấp độ cơ thể - Sự trao đổi chất giữa cơ thể và môi trường ngoài giúp cơ thể tồn tại và phát triển II. TRAO ĐỔI CHẤT GiỮA TẾ BÀO VÀ MÔI TRƯỜNG TRONG H×nh 31-2. S¬ ®å mèi quan hÖ gi÷a trao ®æi chÊt cña c¬ thÓ víi trao ®æi chÊt ë tÕ bµo Nhắc lai môi trường trong cơ thể gồm những thành phần nào ? Môi trường trong cơ thể gồm : máu , nước mô, bạch huyết. BÀI 31 : TRAO ĐỔI CHẤT BÀI 31 : TRAO ĐỔI CHẤT II. TRAO ĐỔI CHẤT GIỮA TẾ BÀO VÀ MÔI TRƯỜNG TRONG BÀI 31 : TRAO ĐỔI CHẤT I.TRAO ĐỔI CHẤT GIỮA CƠ THỂ VÀ MÔI TRƯỜNG NGOÀI  -Môi trường ngoài cung cấp thức ăn , nước ,muối khoáng,vitamin,ôxi cho cơ thể qua hệ tiêu hóa , hô hấp đồng thời nhận chất bã,sản phẩm phân hủy và CO2 từ cơ thể thải ra môi trường đó là sự trao đổi chất ở cấp độ cơ thể - Sự trao đổi chất giữa cơ thể và môi trường ngoài giúp cơ thể tồn tại và phát triển Các em hãy quan sát H31.2 thảo luận trả lời 1. Máu và nước mô cung cấp những gì cho tế bào? Máu mang O2 và chất dinh dưỡng qua nước mô tế bào 2.Hoạt động sống của tế bào tạo ra những sản phẩm gì ? Những sản phẩm đó được đưa tới đâu? Tạo ra năng lượng, CO2 ,chất thải đưa tới nước mô đến máu qua hệ hô hấp và bài tiết ra ngoài 3. Sự trao đổi chất giữa tế bào và môi trường trong biểu hiện như thế nào ? Dinh dưỡng và ôxi được tế bào sử dụng cho các hoạt động sống sản phẩm phân hủy CO2 đưa đến các cơ quan bài tiết và phổi ra ngoài ( trao đổi chất ở cấp độ TB thông qua môi trường trong ) 1. Trao đổi chất ở cấp độ cơ thể được thể hiện như thế nào ? Quan sát H31.2 trả lời câu hỏi II. TRAO ĐỔI CHẤT GIỮA TẾ BÀO VÀ MÔI TRƯỜNG TRONG BÀI 31 : TRAO ĐỔI CHẤT I.TRAO ĐỔI CHẤT GIỮA CƠ THỂ VÀ MÔI TRƯỜNG NGOÀI  -Môi trường ngoài cung cấp thức ăn , nước ,muối khoáng,vitamin,ôxi cho cơ thể qua hệ tiêu hóa , hô hấp đồng thời nhận chất bã,sản phẩm phân hủy và CO2 từ cơ thể thải ra môi trường đó là sự trao đổi chất ở cấp độ cơ thể - Sự trao đổi chất giữa cơ thể và môi trường ngoài giúp cơ thể tồn tại và phát triển -Trao đổi chất ở cấp độ tế bào: Các chất dinh dưỡng và ôxi tiếp nhận từ máu và nước mô Được tế bào sử dụng cho các hoạt động sống  - Các sản phẩm phân hủy thải ra môi trường trong đến cơ quan bài tiết ra ngoài  - Khí CO 2 đến phổi ra ngoài III. MỐI QUAN HỆ GIỮA TRAO ĐỔI CHẤT Ở CẤP ĐỘ CƠ THỂ VỚI TRAO ĐỔI CHẤT Ở CẤP ĐỘ TẾ BÀO + Sự TĐC giữa các hệ cơ quan với môi trường ngoài để lấy chất dinh dưỡng và ô xi, nước cho cơ thể và thải CO2 , chất phân hủy ra ngoài môi trường 2. Trao đổi chất ở cấp độ tế bào được thể hiện như thế nào ? + Là sự TĐC giữa tế bào với môi trường bên trong cơ thể 3. Nếu TĐC ở một cấp độ ngừng lại thì sẽ dẫn đến hậu quả gì ? + Cơ thể không được cung cấp các chất cần thiết và thải các chất phân hủy ( Cơ thể sẽ chết) II. TRAO ĐỔI CHẤT GIỮA TẾ BÀO VÀ MÔI TRƯỜNG TRONG BÀI 31 : TRAO ĐỔI CHẤT I.TRAO ĐỔI CHẤT GIỮA CƠ THỂ VÀ MÔI TRƯỜNG NGOÀI  -Môi trường ngoài cung cấp thức ăn , nước ,muối khoáng,vitamin,ôxi cho cơ thể qua hệ tiêu hóa , hô hấp đồng thời nhận chất bã,sản phẩm phân hủy và CO2 từ cơ thể thải ra môi trường đó là sự trao đổi chất ở cấp độ cơ thể - Sự trao đổi chất giữa cơ thể và môi trường ngoài giúp cơ thể tồn tại và phát triển  -Trao đổi chất ởcấp độ tế bào: Các chất dinh dưỡng và ôxi tiếp nhận từ máu và nước mô được tế bào sử dụng cho các hoạt động sống  -Các sản phẩm phân hủy thải ra môi trường trong đến cơ quan bài tiết ra ngoài  -Khí CO 2 đến phổi ra ngoài III. MỐI QUAN HỆ GIỮA TRAO ĐỔI CHẤT Ở CẤP ĐỘ CƠ THỂ VỚI TRAO ĐỔI CHẤT Ở CẤP ĐỘ TẾ BÀO  -Trao đổi chất ở cấp độ cơ thể là cung cấp chất dinh dưỡng và ôxi cho tế bào đồng thời nhận từ tế bào các sản phẩm phân hủy, CO2 , thải ra môi trường . Trao đổi chất ở cấp độ tế bào là giải phóng năng lượng, CO2 và chất phân hủy . Vậy hoạt động trao đổi chất ở hai cấp độ gắn bó mật thiết với nhau không thể tách rời . Sự trao đổi chất diễn ra ở hai cấp độ -Cấp độ cơ thể ,môi trường ngoài cung cấp thức ăn, nước ,muối khoáng và ô xi qua hệ tiêu hóa , hô hấp ,đồng thời tiếp nhận chất bã ,sản phẩm phân hủy và CO2 từ cơ thể thải ra . -Ở cấp độ tế bào ,các chất dinh dưỡng và ôxi tiếp nhận từ máu và nước mô được tế bào sử dụng cho các hoạt động sống ; đồng thời các sản phẩm phân hủy được thải vào môi trường trong, đưa tới cơ quan bài tiết ,còn CO2 được đưa tới phổi thải ra ngoài. Câu1 : Khoanh tròn các câu đúng nhất trong cá câu sau: Máu và nước mô vận chuyển đến tế bào những chất gì ? Prôtêin b. Khí CO2 và muối khoáng. c. Các chất dinh dưỡng và ô xi. d. Cả a và b . Câu2: Phân biệt sự trao đổi chất ở cấp độ cơ thể và sự trao đổi chất ở cấp độ tế bào? Học bài và trả lời câu hỏi cuối bài Đọc mục em có biết Đọc và chuẩn bị bài 32