Bài giảng Bài 21: luân canh- Xen canh – tăng vụ

CHAØO MÖØNG QUYÙ THAÀY COÂ ÑEÁN DÖÏ TIEÁT HOÏCMOÂN COÂNG NGHEÄ 7 BAØI 21: LUAÂN CANH- XEN CANH – TAÊNG VUÏ GV: Nguyeãn Thò Thanh Uyeân Tröôøng THCS Xuaân Dieäu Toå: Coâng Ngheä Kiểm tra bài cũ: 1. Thu hoạch nông sản cần đảm bảo yêu cầu gì ? Thu hoạch bằng phương pháp nào ? Cho Ví dụ ? 2. Bảo quản nông sản nhằm mục đích gì và bằng cách nào ? 3. Người ta chế biến nông sản bằng cách nào ? Cho ví dụ ?Bảo quản và chế biến có điểm gì giống và khác nhau ? Giới thiệu bài Nhiệm vụ của trồng trọt là tăng số lượng và chất lượng của sản phẩm. Một trong những cách tăng số lượng, chất lượng sản phẩm là luân canh, xen canh, tăng vụ. Vậy luân canh, xen canh, tăng vụ là hình thức canh tác như thế nào ? Bài học hôm nay sẽ giúp chúng ta tìm hiểu vấn đề này. BAØI 21: LUAÂN CANH – XEN CANH – TAÊNG VUÏ Chuùng ta seõ tìm hieåu veà: - Khaùi nieäm -Taùc duïng cuûa caùc hình thöùc: I. Luaân canh II. Xen canh III. Taêng vuï * HÑ 1: Tìm hieåu veà luaân canh GV yêu cầu HS đọc thông tin SGK GV nêu ví dụ : - Khu đất A: trồng lúa, sau khi thu hoạch lại tiếp tục trồng lúa. - Khu đất B: gieo trồng lúa mùa, sau khi gặt lúa sẽ trồng tiếp ngô, thu hoạch ngô sẽ trồng lúa xuân. Hỏi:- Phương thức canh tác của 2 khu đất này khác nhau ra sao? -Khu đất nào trồng độc canh, khu đất trồng luân canh - Thế nào là luân canh ? HS đọc SGK phần 1 HS thảo luận & so sánh 2 phương thức canh tác khác nhau Trả lời câu hỏi : Khu Đất A:trồng 1 loại cây Khu Đất B:luân phiên trồng lúa mùa – ngô – lúa xuân - Khu đất A: độc canh - Khu đất B: luân canh - HS nêu khái niệm về luân canh BAØI 21: LUAÂN CANH- XEN CANH – TAÊNG VUÏ  Hoûi: Döïa vaøo ví duï vaø thoâng tin SGK cho bieát: - Coù caùc loaïi hình luaân canh naøo? I.LUAÂN CANH: 1.Luaân canh: laø troàng luaân phieân caùc loaïi caây troàng khaùc nhau treân cuøng moät dieän tích ñaát. .VD:. Naêm thöù 1: Troàng - Ngoâ(Ñaäu):T1T5 - Luùa muøa: T7 T12 . Naêm thöù 2: Troàng - Khoai lang:T12T5 - Luùa heø thu:T5 T8 - Luùa muøa muoän: T8 T12 2. Loaïi hình luaân canh - Giöõa caây troàng caïn: VD: Ngoâ –Ñaäu töông - Giöõa caây troàng caïn vôùi caây troàng nöôùc: VD: Ngoâ, ñoã vôùi Luùa muøa BAØI 21: LUAÂN CANH- XEN CANH – TAÊNG VUÏ * Chuù yù: Ñeå xaây döïng coâng thöùc luaân canh hôïp lyù caàn chuù yù ñeán caùc yeáu toá: -Möùc ñoä tieâu thuï chaát dinh döôõng cuûa moãi loaïi caây troàng. -Söùc choáng chòu saâu beänh cuûa caây troàng 3.Taùc duïng cuûa luaân canh - Laøm cho ñaát taêng ñoä phì nhieâu, ñieàu hoaø chaát dinh döôõng -Choáng saâu beänh So sánh giữa hình thức luân canh và hình thức độc canh, thì luân canh có lợi ích gì về kinh tế và kỹ thuật? Ñeå xaây döïng coâng thöùc luaân canh hôïp lyù, caàn chuù yù ñeán vaán ñeà gì cuûa caây troàng ? Ta coù theå luaâncanh caùc loaïi caây cuøng tieâu thuï chaát dinh döôõng nhö nhau ?Söùc choáng chòu saâu beänh nhö nhaukhoâng?Taïisao? GV thoâng tin *Möùc ñoä tieâu thuï chaát dinh döôõng cuûa caùc loaïi caây troàng (Tính töø thaáp ñeán cao): 1. Caây hoï ñaäu 2. Caây laáy cuû 3. Caây rau 4. Caây aên quaû 5. Caây nguõ coác *Khaû naêng choáng chòu ñöôïc beänh haïi (tính töø cao ñeán thaáp) 1. Caây nguõ coác 2. Caây laáy cuû 3. Caây hoï ñaäu 4. Caây rau 5. Caây aên quaû Boå sung thoâng tin * Ñoäc canh chæ troàng moät loaïi caây treân moät khu ñaát trong moät hay nhieàu naêm. Ñoäc canh coù nhöôïc ñieåm chaát dinh döôõng maø caây troàng caàn thì ñaát laïi thieáu, coøn chaát dinh döôõng ôû ñaát coù nhieàu caây laïi khoâng duøng. VD: Muøa ñoâng naêm ngoaùi troàng baép caûi muøa ñoâng naêm nay laïi vaãn troàng baép caûi. Canh taùc lieân tuïc seõ gaëp khoù khaên: -Thieáu chaát vi löôïng nhö keõm, ñoàng… -Gaây neân caùc beänh ñaëc bieät cho caây do VSV ôû heä reã gaây neân * Ñeå khaéc phuïc tình traïng treân: ta aùp duïng phöông thöùc canh taùc tieán boä hôn, canh taùc nhieàu loaïi caây troàng treân dieän tích, luaân canh, xen canh *HÑ 2:Tìm hieåu veà xen canh HS quan saùt h 33 SGK (xen canh Ngoâ vôùi Ñaäu töông) Hỏi: Thế nào là hình thức xen canh ? Hãy nêu một số ví dụ về xen canh các loại cây trồng mà em biết ? VD:Ta troàng hoa möôøi giôødöôùi taùn caâycoåthuï,caây nô ûhoa raát ñeïp.Nhöng khi troàng caây hoa hoàng, hoaëc hoa cuùc thì caây khoâng ra hoa, hoaëc caây seõ cheát.Taïi ao? I.XEN CANH 1. Khaùi nieäm: Treân cuøng dieän tích caây troàng, troàng xen theâm moät loaïi caây khaùc nhaèm taän duïng diện tích, chaát dinh döôõng, aùnh saùng vaø taêng theâm thu hoaïch. Ví duï: troàng xen: . Hoa möôøi giôø – Caây coå thuï . Ngoâ – Ñaäu töông . Cam – Rau lang . Caây Hoàng – Baép caûi 2. Chuù yù: xen canh caây troàng chuù yù: - Möùc ñoä tieâu thuï chaát dinh döôõng - Ñoä saâu cuûa reã - Tính chòu boùng raâm 3. Taùc duïng cuûa xen canh: Taän duïng ñaát, aùnh saùng Giaûm saâu beänh BAØI 21: LUAÂN CANH- XEN CANH – TAÊNG VUÏ Hoûi : @ Qua khaùi nieäm vaø ví duï,khi xen canh caàn löu yù ñieàu gì? -Möùc ñoä tieâu thuï chaát dinh döôõng cuûa caây troàng xen? Ñoä saâu cuûa boä reã ra sao? Tính chòu boùng raâm nhö theá naøo? @Cho bieát taùc duïng cuûa xen canh? Moâ hình xen canh ñu ñuû vôùi xoaøi Trồng xen đu đủ với xoài Trồng xen xoài với đu đủ cho năng suất cao Trồng xen canh Trồng bông vải cỏ xen canh với cây bắp Cacao- döøa OÂæ – caây coù muùi OÂæ – caây coù muùi Heï – caây aên traùi Thoâng tin: Myõ Löông(Caùi Beø): Troàng xen canh OÅi khoâng haït vôùi caây coù muùi(böôûi da xanh, cam saønh)haïn cheá beänh vaøng laù greening vaø saâu veõ buøa,tieát kieäm chi phí phaân:cam saønh öa boùng raâm, oåi taän duïng löôïng phaân thuoác dö thöøa cuûa cam saønh. Myõ Thaønh - Hoaø Ñònh - Chôï Gaïo: Troàng xen Cacao trong vöôøn Döøa Tieàn Giang troàng maøu luaân canh, xen canh treân chaân ruoäng TRỒNG XEN CÂY ỔI (không hạt) VỚI CÂY HẸ (Ảnh chụp Ấp Trung – Châu Thành-Tiền Giang) (26/10/2008) CÂY CA CAO TRỒNG XEN TRONG VƯỜN DỪA (Ảnh chụp ở Hoà Định-Chợ Gạo-Tiền Giang 26/10/2008) CÂY CA CAO TRỒNG XEN VƯỜN DỪA RẤT SAI TRÁI (Ảnh chụp xã Hoà Định- Chợ Gạo- Tiền Giang 26/10/2008) -GV yeâu caàu HS ñoïcSGK -GV neâu ví duï: Troàng trong 1 naêm treân 1 dieän tích: .1 vuï Luùa (T12-T4,5) – 1vuï maøu (T6-T11) .2 vuï Luùa – 1 vuï maøu -Hoûi: @ Theá naøo laø taêng vuï? @ Luaân canh, xen canh coù phaûi laø taêng vuï khoâng ? @Taêng vuï caàn chuù yù vaán ñeà gì về thời gian sinhtrưởng (thời vụ) của caây troàng? @Taùc duïng cuûa taêng vuï? III. Taêng vuï: 1. Khaùi nieäm: taêng soá vuï gieo troàng trong naêm treân dieän tích ñaát 2. Chuù yù: taêng vuï caàn chuù yù -Caây troàng phaûi coù thôøi gian sinh tröôûng noái tieáp nhau -Phuø hôïp vôùi chu kyø thôøi tieát trong naêm. 3. Taùc duïng cuûa taêng vuï: goùp phaàn taêng theâm saûn löôïng thu hoaïch. * HÑ 1: Tìm hieåu veà taêng vuï Cuûng coá: 1.Theá naøo laø luaân canh, xen canh, taêng vuï ? Haõy neâu taùc duïng cuûa vieäc luaân canh, xen canh, taêng vuï trong saûn xuaát troàng troït ? 2.Cho ví duï minh hoaï caùc phöông thöùc canh taùc naøy ôû ñòa phöông em?