Kế hoạch dạy học Công nghệ 7 - Tiết 28, Bài 30: Vai trò và nhiệm vụ phát triển chăn nuôi - Năm học 2021-2022 - Lê Viết Hoài

Trường TH & THCS Sơn Lĩnh Giáo án: Công nghệ 7 TUẦN 25 Ngày soạn:12/03/2022 Ngày dạy: 17/03/2022 PHẦN III : CHĂN NUÔI CHƯƠNG I. ĐẠI CƯƠNG VỀ KĨ THUẬT CHĂN NUÔI Tiết 28 – BÀI 30 : VAI TRÒ VÀ NHIỆM VỤ PHÁT TRIỂN CHĂN NUÔI Thời gian thực hiện: 1 tiết I. MỤC TIÊU: Sau khi học xong bài này học sinh cần: 1. Về kiến thức: - Nêu được vai trò và nhiệm vụ phát triển chăn nuôi ở nước ta. 2. Về năng lực : - Tự học, hợp tác, phát hiện và giải quyết vấn đề, giao tiếp, tự đánh giá và đánh giá, tổ chức .. - Biết được nhiệm vụ phát triển của ngành chăn nuôi ở nước ta. 3. Về phẩm chất - Tự lập, tự tin, tự chủ; Có trách nhiệm bản thân và cộng đồng. - Có ý thức say sưa học tập kỹ thuật chăn nuôi. II. THIẾT BỊ DẠY HỌC VÀ HỌC LIỆU 1.Giáo viên: - Nghiên cứu nội dung SGk, chuẩn KTKN và các tài liệu có liên quạn. -Tranh ảnh các loại thức ăn, các sản phẩm chế biến từ chăn nuôi, sức kéo của vật nuôi. - Sơ đồ 7 SGK. Nhiệm vụ của ngành chăn nuôi ở nước ta. 2.Học sinh: -Đọc SGK, xem hình vẽ 50, sơ đồ 7 SGK. III. TIẾN TRÌNH DẠY HỌC A. HOẠT ĐỘNG KHỞI ĐỘNG (MỞ ĐẦU) a) Mục tiêu : Kiểm tra kiến thức cũ, huy động kiến thức,tạo hứng thú cho hs.Rèn khả năng hợp tác cho hs. b) Nội dung: Hs dựa vào kiến thức cũ để trả lời câu hỏi. c) Sản phẩm: HS vận dụng kiến thức để trả lời câu hỏi GV đưa ra. d) Tổ chức thực hiện: * Bước 1: Chuyển giao nhiệm vụ GV nêu câu hỏi ? Ở GĐ em thường nuôi những con vật nuôi nào? Nuôi với số lượng bao nhiêu ? Nuôi những con vật nuôi đó có lợi ích gì đối với kinh tế của GĐ em - Học sinh tiếp nhận *Bước 2: Thực hiện nhiệm vụ - Học sinh thảo luận trả lời câu hỏi - Giáo viên quan sát các nhóm thảo luận - Dự kiến sản phẩm + Nuôi lợn ,gà,vịt . Với quy mô hộ gia đình, trang trại + Tăng thêm thu nhập cho gia đình, phát triển kinh tế gia đình *Bước 3: Báo cáo kết quả dại diện một nhóm trả lời *Bước 4: Kết luận, nhận định - Học sinh nhận xét, bổ sung, đánh giá ->Giáo viên gieo vấn đề cần tìm hiểu trong bài học GV nhận xét và giới thiệu bài GV: Lê Viết Hoài Năm học: 2021 - 2022 1 Trường TH & THCS Sơn Lĩnh Giáo án: Công nghệ 7 Chăn nuôi là 1ngành sản xuất chủ đạo của nền NN nước ta.Nó có chức năng chuyển hóa những sản phẩm của trồng trọt và phế,phụ phẩm của 1số ngành CN chế biến thực phẩm thành sản phẩm chăn nuôi có giá trị cao.Vậy muốn hiểu vai trò và nhiệm vụ của ngành chăn nuôi ntn,chúng ta cùng tìm hiểu bài học hôm nay. B. HÌNH THÀNH KIẾN THỨC MỚI Hoạt động 1: Tìm hiểu về vai trò của chăn nuôi. a) Mục đích: Biết được vai trò của chăn nuôi b) Nội dung: HS quan sát SGK để tìm hiểu nội dung kiến thức theo yêu cầu của GV. c) Sản phẩm: Phiếu học tập cá nhân phiếu học tập nhóm,hoàn thành nội dung trong vở ghi d) Tổ chức thực hiện: Hoạt động của GV và HS Sản phẩm dự kiến *Bước 1: Chuyển giao nhiệm vụ I.Vai trò của chăn nuôi. C1: GV yc HS nc nội dung H50a,b,c,d HĐN sau đó điền - Chăn nuôi cung cấp nhiều sản vào phiếu học tập nội dung các hình trên mô tả những vai phẩm cho tiêu dùng trong nước và trò gì của ngành chăn nuôi? xuất khẩu. C2: Em hãy lấy Vd xác định vai trò của một vài vật nuôi a) Cung cấp thực cụ thể ở địa phương phẩm(thịt,trứng,sữa) phục vụ đời * Bước 2: Thực hiện nhiệm vụ sống. - Học sinh thảo luận trả lời câu hỏi b) Chăn nuôi cho sức kéo như trâu, - Giáo viên quan sát các nhóm tl bò, ngựa. - Dự kiến sản phẩm c) Cung cấp phân bón cho cây trồng. C1: + Chăn nuôi cung cấp nhiều sản phẩm cho tiêu dùng d) Cung cấp nguyên liệu gia công đồ trong nước và xuất khẩu. dùng. Y dược và xuất khẩu. Cung cấp thực phẩm(thịt,trứng,sữa) phục vụ đời sống. Chăn nuôi cho sức kéo như trâu, bò, ngựa. Cung cấp phân bón cho cây trồng. Cung cấp nguyên liệu gia công đồ dùng. Y dược và xuất khẩu C2: Lợn,gà,ngan, ..cung cấp thịt,trứng,.. -Trâu,bò cung cấp phân bón,sức kéo, thịt, .. *Bước 3: Báo cáo kết quả: - Đại diện nhóm hs trình bày kết quả thảo luận nhóm. * Bước 4: Kết luân, nhận định - Học sinh nhận xét, bổ sung, đánh giá - Giáo viên nhận xét, đánh giá GV: chốt kiến thức, ghi bảng. GV mở rộng ?Theo em giữa ngành chăn nuôi và ngành trồng trọt có mối quan hệ với nhau ntn. - HS trả lời =>Gv chính xác hóa,KL:Hai ngành có quan hệ hỗ trợ nhau: +Chăn nuôi cung cấp sức kéo,phân bón cho trồng trọt. +Trồng trọt cung cấp thức ăn cho chăn nuôi. Hoạt động 2: Tìm hiểu về nhiệm vụ phát triển chăn nuôi trong thời gian tới a) Mục đích: Biết được nhiệm vụ của ngành chăn nuôi b) Nội dung: HS quan sát SGK để tìm hiểu nội dung kiến thức theo yêu cầu của GV. GV: Lê Viết Hoài Năm học: 2021 - 2022 2 Trường TH & THCS Sơn Lĩnh Giáo án: Công nghệ 7 c) Sản phẩm: Phiếu học tập cá nhân phiếu học tập nhóm,hoàn thành nội dung trong vở ghi d) Tổ chức thực hiện: Hoạt động của GV và HS Sản phẩm dự kiến *Bước 1: Chuyển giao nhiệm vụ II.Nhiệm vụ của ngành chăn nuôi GV: Cho học sinh quan sát sơ đồ 7 và trả lời câu hỏi. ở nước ta C1 ? Hãy mô tả nhiệm vụ phát triển chăn nuôi của nước - Phát triển chăn nuôi toàn diện ta trong thời gian tới ( Đa dạng về loài, đa dạng về quy Gv yc HS liên hệ thực tế ? mô ). C2 ?Ở địa phương em có những quy mô chăn nuôi nào? - Đẩy mạnh chuyển giao kỹ thuật Gia đình nuôi những con vật nào? vào sản xuất ( giống, thức ăn, chăm C3 ? Thế nào là sản phầm chăn nuôi sạch ? sóc thú y ). * Bước 2: Thực hiện nhiệm vụ - Tăng cường cho đầu tư nghiên cứu - Học sinh thảo luận trả lời câu hỏi và quản lý ( Về cơ sở vật chất, năng - Giáo viên quan sát các nhóm tl lực cán bộ ) - Dự kiến sản phẩm - Nhằm tăng nhanh về khối lượng, C1: +Phát triển chăn nuôi toàn diện ( Đa dạng về loài, đa chất lượng sản phẩm chăn nuôi cho dạng về quy mô ). nhu cầu tiêu dùng trong nước và xuất + Đẩy mạnh chuyển giao kỹ thuật vào sản xuất ( giống khẩu. như giống ngoại nhập, thức ăn, chăm sóc thú y như tiêm phòng chữa trị bệnh ). Tăng cường cho đầu tư nghiên cứu và quản lý ( Về cơ sở vật chất như tạo điều kiện cho nhân dân vay vốn , năng lực cán bộ như đào tạo kĩ sư ,bác sĩ thú y ,kĩ sư nông nghiệp ) C2: Chăn nuôi quy mô nhỏ ,trang trại + Nuôi chủ yếu như: lợn, gà, vịt trâu, bò C3: Sản phẩm chăn nuôi sạch là sản phẩm không chứa các chất đôc hại như kháng sinh, hoocmoon tăng trưởng *Bước 3: Báo cáo kết quả: - Đại diện nhóm hs trình bày kết quả thảo luận nhóm. *Bước 4: Kết luận, nhận định - Học sinh nhận xét, bổ sung, đánh giá - Giáo viên nhận xét, đánh giá GV: chốt kiến thức, ghi bảng. C. HOẠT ĐỘNG LUYỆN TẬP a) Mục đích: nắm vững kiến thức để làm bài tâp b) Nội dung: HS quan sát SGK để tìm hiểu nội dung kiến thức theo yêu cầu của GV. c) Sản phẩm: Phiếu học tập cá nhân phiếu học tập nhóm,hoàn thành nội dung trong vở ghi d) Tổ chức thực hiện: *Bước 1: Chuyển giao nhiệm vụ GV yêu cầu học sinh hoạt động cá nhân để hoàn thành phiếu học tập sau: Hãy đánh dấu X vào ô trống thể hiện các nhiệm vụ của ngành chăn nuôi? 1. Cung cấp thịt trứng sữa cho con người 2. Tăng cường đầu tư cho nghiên cứu và quản lí 3. Cung cấp nguyên liệu cho ngành công nghiệp nhẹ 4. Phát triển chăn nuôi toàn diện 5. Đẩy mạnh chuyển giao tiến bộ kĩ thuật vào sản xuất GV: Lê Viết Hoài Năm học: 2021 - 2022 3 Trường TH & THCS Sơn Lĩnh Giáo án: Công nghệ 7 6. Tăng nhanh khối lượng và chất lượng sản phẩm - Học sinh tiếp nhận suy nghĩ trả lời *Bước 2: thực hiện nhiệm vụ - Học sinh suy nghĩ trả lời - Giáo viên q/s,hd - Dự kiến sản phẩm: Các ý b,d,e,f *Bước 3: Báo cáo, thảo luận - Hs trình bày nhanh * Bước 4: Kết luận, nhận định - Học sinh nhận xét, bổ sung, đánh giá - Giáo viên nhận xét, đánh giá -GV hệ thống nội dung bài học, mục tiêu cần đạt được. - GV: Hệ thống lại bài, tổng kết đánh giá D. HOẠT ĐỘNG VẬN DỤNG a) Mục đích: Vận dụng kiến thức vào giải quyết vấn đề ô nhiễm trong chăn nuôi b) Nội dung: HS quan sát SGK để tìm hiểu nội dung kiến thức theo yêu cầu của GV. c) Sản phẩm: Phiếu học tập cá nhân phiếu học tập nhóm,hoàn thành nội dung trong vở ghi d) Tổ chức thực hiện: *Bước 1: Chuyển giao nhiệm vụ GV đưa ra các câu hỏi Câu 1: Sử dụng phân chuồng có vai trò gì trong cải tạo đất? Làm thế nào để giữ vệ sinh môi trường khi sử dụng phân chuồng ? Câu 2: Theo em khi xây dựng quy mô trang trại lớn có ảnh hưởng đến môi trường sống xung quanh không? Nếu có em có những biện pháp nào để hạn chế tình trạng trên *Bước 2: thực hiện nhiệm vụ - Học sinh suy nghĩ trả lời - Giáo viên q/s,hd - Dự kiến sản phẩm: C1: Tạo lớp mùn cho đất cung cấp các chất dinh dưỡng. Khi sử dụng phân chuồng ta nên ủ phân trước khi sử dụng C2: Làm ô nhiễm môi trường xung quanh BP: Nên xây hầm bioga. Không xả chất thải ra môi trường , thường xuyên rửa chuồng trại đảm bảo vệ sinh *Bước 3: Báo cáo kết quả: - Hs trình bày nhanh *Bước 4: Kết luận, nhận định - Học sinh nhận xét, bổ sung, đánh giá - Giáo viên nhận xét, đánh giá * HƯỚNG DẪN VỀ NHÀ GV nêu câu hỏi ? Em làm thế nào để mọi người dân nhận thức được vấn đề giữ gìn môi trường trong chăn nuôi *Rút kinh nghiệm: GV: Lê Viết Hoài Năm học: 2021 - 2022 4