Giáo án Sinh học Lớp 6 - Tiết 27: Phần lớn nước vào cây đi đâu? - Năm học 2019-2020 - Trường THCS Phúc Than

Ngày giảng:05/11/2019- 6A6 Tiết 27. Bài 24: PHẦN LỚN NƯỚC VÀO CÂY ĐI ĐÂU ? I. MỤC TIÊU 1. Kiến thức: - Hs lựa chọn được các thí nghiệm chứng minh cho kết luận: Phần lớn nước do rễ hút vào cây đã được lá thải ra ngoài bằng sự thoát hơi nước. - Giải thích được khi đất thoáng, rễ cây hô hấp mạnh tạo điều kiện cho rễ hút nước và hút khoáng mạnh mẽ. -Trình bày được hơi nước thoát ra khỏi lá qua các lỗ khí. - Nêu được ý nghĩa quan trọng của sự thoát hơi nước. - Biết được những điều kiện bên ngoài ảnh hưởng đến sự thoát hơi nước qua lá. 2. Kỹ năng: Biết cách làm thí nghiệm lá cây thoát hơi nước. 3. Thái độ: - Giáo dục hs yêu thích bộ môn. 4. Định hướng năng lực a) Năng lực chung: Tự chủ và tự học, giao tiếp và hợp tác, giải quyết vấn đề và sáng tạo b) Năng lực đặc thù: Năng lực ngôn ngữ, khoa học II. CHUẨN BỊ: 1. GV : Chuẩn bị H: 24.1; 24.2; 24.3 2. HS : Nghiên cứu bài trước ở nhà. III. PHƯƠNG PHÁP , KĨ THUẬT DẠY HỌC 1. Phương pháp: Dạy học đặt và giải quyết vấn đề, dạy học hợp tác trong nhóm nhỏ. 2. Kĩ thuật: Kĩ thuật đặt câu hỏi, chia nhóm nhỏ IV. TIẾN TRÌNH TIẾT HỌC 1. Ổn định lớp: 2. Kiểm tra bài cũ: Câu 1) Chọn câu trả lời đúng: 1.1) Cây hô hấp lấy khí nào? a) Khí cacbônic. b) Khí ôxi. c) Khí cacbonic và ôxi d) Khí nitơ. 1.2) Sản phẩm của quá trình hô hấp là gì? a) Tinh bột. b) Năng lượng. c) Khí ôxi. d) Chất hữu cơ và năng lượng. Đáp án: 1.1b; 1.2 b 3. Bài mới HOẠT ĐỘNG 1: Khởi động - Chúng ta đều biết cây cần nước để quang hợp và sử dụng cho 1 số hoạt động khác nên hàng ngày rễ phải hút rất nhiều nước. Nhưng theo nghiên cứu của các nhà khoa học cây chỉ giữ lại 1 phần rất nhỏ. Còn phần lớn nước đi đâu? - GV gọi 1 nhóm trình bày - GV muốn biết phần lớn nước vào cây đi đâu ta cùng nghiên cứu bài hôm nay HOẠT ĐỘNG.2. Hoạt động hình thành kiến thức mới: Nội dung Hoạt động của GV và HS 1. Thí nghiệm xác định phần lớn nước vào cây đi đâu Gv: Dẫn dắt: - Cây dùng nước để quang hợp và sử dụng cho một số hoạt động sống khác nên hàng ngày rễ phải hút rất nhiều nước. Nhưng cây chỉ giữ lại 1 phần. Vậy phần lớn nước vào cây đi đâu? GV: cho HS nghiên cứu độc lập SGK để trả lời hai câu hỏi: ⬧Một số HS đã dự đoán điều gì? ⬧Để chứng minh cho dự đoán đó họ đã làm gì? - HS: Đọc mục thông tin tr.80 SGK trả lời câu hỏi: Phần lớn nước do rễ hút vào đã được lá thải ra ngoài. Để chứng minh điều đó họ tiến hành làm thí nghiệm. - GV:cho HS quan sát tranh H. 24.1, 24.2 SGK và yêu cầu các em đọc thông tin để thực hiện phần lệnh SGK /81. - HS: Quan sát tranh, đọc thông tin tìm hiểu T.N của bạn Dũng-Tú và T.N của bạn Tuấn hải; thảo luận nhóm để thống nhất các câu trả lời. Đại diện một vài nhóm trình bày kết quả thảo luận của nhóm, các em khác bổ sung. -Gv: Tiếp tục cho hs quan sát bảng kết quả. yêu cầu hs thảo luận nhóm: ?: Vì sao trong T.N các đều sử dụng 2 cây tươi: 1 cây có đủ rễ, thân, lá và 1 cây có đủ rễ, thân mà không có lá ? c. Kết luận: Phần lớn nước do rễ hút vào cây, được lá thải ra môi trường bằng hiện tượng thoát hơi nước qua các lỗ khí ở lá. - Sơ đồ đường đi của nuớc: Lông hút →vỏ rễ → mạch dẫn của rễ →mạch dẫn của thân → lá →thoát ra ngoài (qua lỗ khí). →Vì các bạn cho rằng : Nước đã thoát hơi qua lá. ? Theo em T.N nào đã kiểm tra được điều dự đoán ban đầu? Vì sao em chọn T.N này? -Hs: Trả lời. - Gv Ghi nhanh ý kiến lựa chọn của các nhóm lên bảng... Cho hs nhận xét ... -Gv: Nhận xét, bổ sung: Ở VD1 của 2 bạn Dũng-Trí: Mới chỉ chứng minh được ở cây có lá, có hiện tượng thoát hơi nước, còn cây không lá thì không có hiện tượng này. Ở VD2 của bạn Tuấn-Hải: Đã kiểm chứng được thí nghiệm ban đầu. ? Vậy qua thí nghiệm có thể rút ra kết luận gì ? Hs: Trả lời, chốt lại nội dung... -Gv: Cho hs quan sát H:24.3: (mô tả con đường hơi nước thoát ra qua lỗ khí ở lá.... 2.Ý nghĩa của sự thoát hơi nước qua lá. Hiện tượng thoát hơi nước qua lá giúp cho việc vận chuyển nước và muối khoáng từ rễ lên lá, giữ cho lá và cây - GV:Yêu cầu HS nghiên cứu thông tin SGK để trả lời câu hỏi: ? Vì sao sự thoát hơi nước qua lá có ý nghĩa rất quan trọng đối với đời sống của cây? - HS: Từng HS tìm hiểu thông tin SGK, độc lập suy nghĩ tìm câu trả lời. Một HS trả lời câu hỏi, các em khác bổ sung . - GV: Nhận xét và kết luận: Sự thoát hơi nước qua lá tạo ra sức hút để hút nước và muối khoáng qua thân lên lá Sự thoát hơi nước qua lá có tác dụng làm giảm nhiệt độ của cây khi ánh nắng và nhiệt độ cao đốt nóng. - HS: Rút ra kết luận. Gv: Liên hệ thực tế: Trời nắng nóng, khi đi qua khu rừng thấy rất mát. vì lá cây thoát hơi nước... khỏi bị khô. 3. Những điều kiện bên ngoài ảnh hưởng đến sự thoát hơi nước. Các điều kiện bên ngoài như: ánh sáng, nhiệt độ, độ ẩm, không khí ảnh hưởng đến sự thoát hơi nước của lá. GV: yêu cầu HS hoạt động cá nhân nghiên cứu thông tin SGK →trả lời 2 câu hỏi phần lệnh trang 82 SGK. ? Khi nào lá cây thoát hơi nước nhiều? ? Nếu cây thiếu nước sẽ xảy ra hiện tượng gì ? ? Vậy sự thoát hơi nước qua lá phụ thuộc vào những điều kiện bên ngoài nào? - HS: Đọc thông tin và trả lời 2 câu hỏi phần lệnh SGK tr.82. Một số HS trả lời câu hỏi →HS khác nhận xét, bổ sung: Gv: Nhận xét, bổ sung. Liên hệ thực tế... ➢Người ta phải tưới nhiều nước cho cây trong những ngày nắng nóng, khô hanh hoặc có gió mạnh là vì trong những ngày đó cây bị mất nhiều nước (nếu không được cung cấp đủ nước cây có thể bị héo và chết) ➢Sự thoát hơi nước qua lá phụ thuộc vào các điều kiện bên ngoài: Ánh sáng, nhiệt độ và độ ẩm của không khí. - HS: Rút ra kết luận. HOẠT ĐỘNG 3: Luyện tập - Hs: Đọc phần ghi nhớ sgk, phần “Em có biết”. - GV: Phần lớn nước vào cây đi đâu? - HS: Phần lớn nước do rễ hút vào cây đã được thải ra ngoài bằng sự thoát hơi nước qua lá. - GV: Ý nghĩa của sự thoát hơi nước là: a/ Tạo ra sức hút làm cho nước và muối khoáng hoà tan được vận chuyển từ rễ lên thân lá. b/ Làm dịu mát lá. c/ Giúp lá quang hợp được. d/ Chỉ câu a, b đúng. - HS: d HOẠT ĐỘNG 4: vận dụng Gv yêu cầu HS giải thích hiện tượng thực tế Tại sao khi đánh cây đi trồng ở nơi khác người ta chọn ngày râm mát và tỉa bớt lá hoặc cắt ngắn ngọn? HOẠT ĐỘNG 5: Mở rộng, bổ sung phát triển ý tưởng sáng tạo GV giao nhiệm vụ HS về nhà: - Mỗi nhóm chuẩn bị các loại lá: cây nắp ấm, lá dong ta, củ hành tây, lá mây, xương rồng. - Nghiên cứu bài 25, trả lời các câu hỏi sau: + Có những loại lá biến dạng nào? + Biến dạng của lá có ý nghĩa gì?