Giáo án Mầm non Lớp Lá - Chủ đề: Thực vật - Đề tài: Khám phá quả chanh - Năm học 2024-2025 - Nguyễn Thị Oanh

GIÁO ÁN SINH HOẠT CHUYÊN MÔN CẤP TRƯỜNG Năm học 2024-2025 Lĩnh vực: Phát triển nhận thức Chủ đề: Thực vật Hoạt động: Khám phá khoa học (Quy trình 5E) Đề tài: Khám phá quả chanh Loại tiết: Cung cấp kiến thức Đối tượng trẻ: 5-6 tuổi Số lượng trẻ: 20-25 trẻ Thời gian dạy: 30-35 phút Ngày soạn: 09/10/2024 Ngày dạy: 11/10/2024 Người soạn và dạy: Nguyễn Thị Oanh Đơn vị: Trường MN Hoàng Ninh 1. Mục đích, yêu cầu Các lĩnh vực hướng tới * Khoa học (S): - Trẻ biết: Tên gọi, cấu tạo, hình dạng, màu sắc, vị, kích thước, trọng lượng .của quả chanh. - Biết tác dụng của quả chanh: Chanh dùng để làm thức ăn, pha chế các loại nức uống, để làm thuốc... * Công nghệ (T): - Trẻ biết sử dụng các đồ dùng như: Dao, cốc, thìa, kính lúp, thước dây, cân tiểu ly, giá...để khám phá quả chanh. - Trẻ biết sử dụng giấy bút để ghi chép lại kết quả khám phá bằng ký hiệu, mô hình, sơ đồ... * Kĩ thuật (E): Trẻ sử dụng các kỹ năng như sờ, cắt, bổ, bóc vỏ, vắt... để khám phá quả chanh. * Nghệ thuật (A): Trẻ biết tô màu, vẽ, tạo hình để thể hiện kết quả khám phá trên sơ đồ; biết sắp xếp ngăn nắp, gọn gàng khi khám phá 2 * Toán học (M): Trẻ nhận biết hình dạng, cân, đo, đếm số lượng...của quả chanh * Các kỹ năng trong thế kỷ 21: Kỹ năng giao tiếp, hợp tác, thảo luận nhóm, tư duy, thuyết trình, phản biện trong quá trình khám phá. 2. Đồ dùng * Đồ dùng của cô: - Giáo án, hình ảnh trình chiếu. - Bảng ghi chép; - Ti vi, máy tính, điện thoại, bút dạ, bảng ghi, que chỉ. * Đồ dùng của trẻ: - 03 bảng ghi chép kết quả khám phá quả chanh cho 03 nhóm trẻ. - 03 giá để bảng kết quả - Mỗi nhóm 1 khay đồ dùng: Rổ chanh cho các nhóm (đa dạng: quả to, quả nhỏ, chanh vàng, chanh xanh,...), thước dây, cân tiểu ly, sáp màu, bút dạ, dao, thớt, cốc, thìa, kéo, kính lúp, khăn lau tay - 03 bàn cho trẻ hoạt động - Thảm ngồi cho trẻ. 3. Tiến hành Hoạt động của cô Dự kiến hoạt động của trẻ E1: - Tạo tình huống có vấn đề cho - Trẻ hưởng ứng cùng cô: trả lời Thu hút trẻ: Cô đi chợ mua rất nhiều đồ, hiểu biết của trẻ về những loại (Gắn kết) hỏi trẻ xem cô mua được những rau củ quả mà cô mua được (4-5 phút) gì? - Cô trò chuyện và thăm dò hỏi trẻ: + Đây là quả gì ? - Trẻ trả lời những điều trẻ đã + Quả chanh để làm gì? biết về quả chanh theo ý hiểu và + Con biết gì về Quả chanh? kinh nghiệm của trẻ (Tên gọi, + Tại sao con lại biết? hình dạng, màu sắc, vị ) + Con muốn biết thêm những gì - Trẻ trả lời những điều trẻ về Quả chanh?.... muốn biết (Bên trong quả chanh (Cô lắng nghe, ghi chép những có gì? Quả chanh có hạt không? điều trẻ đã biết/ những điều trẻ Bao nhiêu hạt? Quả chanh có muốn biết vào bảng) nhiều nước không? Quả chanh để làm gì?...) 3 - Để biết được bên trong quả - Trẻ trả lời theo kinh nghiệm chanh có gì, theo các con chúng (Bổ chanh, bóc vỏ, cắt...) ta phải làm như thế nào? - Cô giới thiệu bảng ghi chép, - Trẻ quan sát, ghi nhớ hướng dẫn trẻ cách ghi chép vào bảng khi khám phá. E2: - Chia trẻ thành 3 nhóm, trẻ tự kê - Trẻ về nhóm kê bàn, thảo luận, Khám bàn, thảo luận và phân công phân công nhiệm vụ cho từng phá (9-10 nhiệm vụ cho từng thành viên thành viên phút) - Trẻ lấy đồ dùng về nhóm cùng - Trẻ đi lấy đồ dùng về nhóm nhau khám phá quả chanh khám phá (Trong quá trình trẻ khám phá, - Trẻ khám phá, quan sát thảo tìm hiểu về quả chanh cô giáo luận về: đặc điểm, cấu tạo, màu đến từng nhóm quan sát, gợi ý, sắc, mùi, vị và bên trong của đặt câu hỏi, giúp đỡ khi trẻ cần: quả chanh Ghi chép kết quả Các con đang khám phá quả gì?/ vào bảng của nhóm mình Làm thế nào để biết được quả chanh có bao nhiêu múi? Có hạt/ nước .; Con có gặp khó khăn gì khi khám phá không? Con có muốn nhờ ai giúp đỡ mình không?....) E3: Giải - Cô mời lần lượt mời từng nhóm - Từng nhóm lên chia sẻ kết quả thích (11- lên chia sẻ bảng ghi chép kết quả bảng ghi chép kết quả khám phá 12 phút) khám phá quả chanh của nhóm quả chanh của nhóm mình. mình. Nếu trẻ không chia sẻ được cô đặt câu hỏi gợi ý: + Quả chanh có dạng hình gì? + Quả chanh có màu gì? + Bên trong quả chanh có những gì? Để biết được bên trong của quả chanh có gì thì con đã làm như thế nào? + Khi nếm quả chanh có vị như thế nào?.... - Khuyến khích nhóm bạn đặt câu - Các nhóm đặt câu hỏi cho hỏi, tương tác phản biện giữa các nhóm bạn nhóm. * Cô khái quát: Quả chanh có dạng hình tròn, khi còn xanh quả -Trẻ lắng nghe và ghi nhớ 4 chanh có vỏ màu xanh, khi chín thì vỏ chuyển dần sang màu vàng, bên trong quả chanh có múi, tép, hạt. Quả chanh có kích thước, trọng lượng khác nhau nhưng đều có nước, vị chanh chua và chứa nhiều Vitamin C rất tốt cho sức khỏe. E4: - Quả chanh có thể dùng để làm - Trẻ trả lời theo kinh nghiệm Áp dụng, gì? mở rộng - Cô thao tác trên máy tính (tivi) -Trẻ quan sát và đàm thoại cùng (4-5 phút) cho trẻ quan sát hình ảnh về tác cô dụng của quả chanh, kết hợp đàm thoại với trẻ: + Chanh làm đồ ăn: Thịt tái chanh, nộm rau, nộm bò khô; pha nước chấm ..; + Chanh làm đồ uống: Chanh đường, trà chanh + Chanh làm thuốc: Mật ong chanh trị ho; Ngâm chân . Các con có biết làm món này - Trẻ trả lời như thế nào không?... - Cô khái quát lại tác dụng của - Trẻ ghi nhớ chanh: Làm thức ăn, đồ uống, là thảo dược làm thuốc tốt cho sức khỏe . E5: Đánh - Hôm nay chúng mình đã được - Trẻ lăng nghe, trả lời giá (2-3 khám phá, tìm hiểu về quả chanh. phút) Các con còn muốn biết thêm gì về quả chanh nữa không?.... => Để trả lời những câu hỏi đó, - Trẻ lắng nghe chúng mình sẽ tiếp tục khám phá vào buổi sau nhé. - Cô nhận xét, cho trẻ thu dọn - Trẻ lắng nghe, thu dọn bàn, cất bàn, sắp xếp nguyên vật liệu để vỏ chanh, quả chanh vào hộp, thực hiện cho hoạt động lần sau túi, vệ sinh đồ dùng về quả chanh. 5