Bài giảng Tự nhiên và xã hội Lớp 3 - Tiết 48: Quả

QUẢTỰ NHIÊN VÀ Xà HỘI LỚP 3* Nêu ích lợi của hoa? Hoa là cơ quan sinh sản của cây. * Nêu chức năng của hoa? Hoa thường được dùng để trang trí, làm nước hoa, ướp chè hoặc để ăn.KIỂM TRA BÀI CŨ* Hoạt động 1: Sự đa dạng về màu sắc, hình dạng, mùi vị, kích thước của quả.- Các em hãy giới thiệu các loại quả mà các em có về:Màu sắc, hình dạng, kích thước, mùi vị.Quả Quan sát các hình ảnh quả có trong SGK/92,93. Chỉ, nói tên và mô tả màu sắc, hình dạng, độ lớn của từng loại quả.Hình 1: Quả táoHình 2: Quả măng cụtHình 3: Quả chôm chômHình 4: Quả chuốiHình 5: Quả chanhHình 7: Quả đàoHình 8: Quả đậu Hà LanHình 9: Quả đu đủ - Trong số các quả đó, bạn đã ăn loại quả nào? Quả nào bạn thích ăn nhất? Nói về mùi vị của quả đó.Tròn Bầu dục Trái tim Dài Quả có nhiều hình dạng khác nhauTo Trung bình NhỏQuả có nhiều kích thước khác nhauXanh HồngDa camĐỏTím Quả có nhiều màu sắc khác nhauBéo Chua Bùi Mát Chát Cay Ngọt Đắng Quả có nhiều mùi vị khác nhauQuả táoQuả camQuả đàoQuả mậnQuả chuốiquả dưa hấu Kết luận: Có nhiều loại quả, chúng khác nhau về hình dáng, kích thước, màu sắc và mùi vị.Quả* Hoạt động 2: Các bộ phận của quả Quả có rất nhiều loại. Vậy theo em, quả thường có mấy phần?QuảHạtQuả đu đủMỗi quả thường có: vỏ, thịt, hạt.VỏThịtVỏHình1: Quả táoVỏHạtThịt- Chỉ vào các hình của bài và nói tên các bộ phận của một quả. Người ta thường ăn bộ phận nào của quả đó?VỏThịtHình 2: Quả măng cụtVỏThịtHình 3: Quả chôm chômHạtVỏThịtHình 4: Quả chuốiThịtVỏHạtHình 5: Quả chanhVới loại quả này ta ăn phần hạt. HạtVỏThịtHình7: Quả đàoHạtVỏHình 8: Quả đậu Hà Lan * Kết luận: Mỗi quả thường có 3 phần: vỏ, thịt, hạt. Một số quả chỉ có vỏ và thịt hoặc vỏ và hạt. - Vỏ của quả khác nhau thì khác nhau: có quả có vỏ dính sát vào thịt ăn được, có quả có vỏ không ăn được. Có quả có nhiều hạt, có quả chỉ có một hạt. Có quả có hạt ăn được, có quả có hạt không ăn đượcHoạt động 3: Ích lợi và chức năng của quả* Quả thường được dùng để làm gì? Nêu ví dụ? Ví dụ: Ăn tươi : cóc, ổi, cam, quýt,...Làm mứt hoặc si-rô : hay đóng hộp: mơ, táo, me, dâu, si rô: dâu,...Làm rau dùng trong các bữa cơm : dưa leo, cà chua, bí...Ép dầu: Lạc ( đậu phộng), vừng (mè ) Quả thường được dùng để: Ăn tươi, làm mứt hoặc si- rô hay đóng hộp, làm rau dùng trong các bữa cơm, ép dầuHình 5: Quả chanh ăn tươi Hình 2: Quả măng cụtăn tươiHình 3: Quả chôm chômăn tươiHình 4: Quả chuốiăn tươi.Hình1: Quả táo ăn tươiQuan sát hình trang 92,93, SGK, hãy cho biết những quả nào được dùng để ăn tươi, quả nào được chế biến làm thức ăn?Hình7: Quả đào ăn tươi, làm mứt.Hình 8: Quả đậu Hà Lan: chế biến làm thức ănHình 9: Quả đu đủ chín: ăn tươi, quả xanh chế biến làm thức ăn.Hình 6: Quả lạc ( còn gọi là củ lạc): chế biến làm thức ăn, ép lấy dầu, nấu kẹo.Lµm ®å ¨n t­¬iQuả dùng làm mứt, nước ép trái cây hoặc si rô hay đóng hộpMứt chuối nho khôChuối khôMứt dừa Dây chuyền sản xuất mít khôQuả dùng để chế biến thức ăn - Với các loại quả này ta nên ăn phần hạt. Với các loại quả đậu phộng, đậu đỏ, đậu xanh, đậu đen, vừng ta nên ăn phần nào?Tự nhiên và xã hộiQuả- Hạt có chức năng gì?Hạt có chức năng gì?Khi gặp điều kiện thích hợp, hạt sẽ mọc thành cây mới. Kết luận: Quả thường dùng để ăn tươi, làm rau trong các bữa cơm, ép dầu, Ngoài ra muốn bảo quản các loại quả được lâu người ta có thể chế biến thành mứt hoặc đóng hộp.Khi gặp điều kiện thích hợp hạt sẽ mọc thành cây mới. Có một số quả không ăn đượcQuả dùng để làm mứt.Các loại quả dùng để ăn tươiQuả mítQuả naQuả bơQuả camQuả mâyQuả vảiQUẢ CÓ VỎ - THỊT – HẠTQuả hồngQuả chuốiQUẢ CÓ VỎ - THỊT Quả dừaQuả khómQuả lựuQuả ngô – bắpĐậu Hà LanQuả lạcQUẢ CÓ VỎ - HẠTCà vú dê – quả dưQuả mã tiềnLoại quả không ăn đượcQuả hồng trâuQuả cam thảo dâyCà độc dượcRòCƠIHĐỐIUTVĐố Quả 1. Kh«ng ph¶i gõng Mµ rÊt cay B»ng ngãn tay MÆc ¸o ®áQu¶ ít 2. Tên em chẳng thiếu chẳng thừa Chín vàng ngon ngọt rất vừa lòng anh.Qu¶ ®u ®ñ3. Da cóc mà bọc trứng gàBổ ra thơm phức cả nhà muốn ăn.Qu¶ mÝtCHÀO CÁC EM !