Bài giảng Kỹ thuật Lớp 5 - Bài 3: Một số dụng cụ nấu ăn và ăn uống trong gia đình - Trường TH Long Biên

1Nhiệt liệt chào mừngCác thầy cô về dự giờMôn: Kĩ thuật lớp 5TRƯỜNG TIỂU HỌC LONG BIÊNBếp đunDụng cụ nấuDụng cụ dùng để bày thức ănDụng cụ cắt, thái thực phẩmMột số dụng cụ khác dùng khi nấu ăn1. Bếp đuna) Bếp gab) Bếp than tổ ongc) Bếp dầud) Bếp củi2. Dụng cụ nấu3. Dụng cụ dùng để bày thức ăn và ăn uống4. Dụng cụ cắt, thái thực phẩm5. Một số dụng cụ khác dùng khi nấu ănLoại dụng cụTên các d. cụ cùng loạiTác dụngSử dụng, bảo quảnBếp đunDụng cụ nấuDụng cụ để bày thức ăn và ăn uốngDụng cụ cắt, thái thực phẩmCác dụng cụ khácBếp củi,bếp ga...Cung cấp nhiệtnấu chín thực phẩmĐể nơi khô ráoXoong, nồi,chảoNấu chín, đun nước,chế biến...Rửa sạch,tránh để vỡChén,đũa,cốc... Ăn uống thuận lợi,hợp vệ sinhRửa sạch để nơi khô ráoDao,thớt,kéo...Làm nhỏ thực phẩmRửa sạch,để nơi khô ráoThau,rá...Đựng thực phẩmRửa sạch,đảm bảo vệ sinhGhi nhớ1. Muốn thực hiện công việc nấu ăn cần phải có các dụng cụ thích hợp.2. Khi sử dụng dụng cụ nấu ăn và ăn uống cần chú ý sử dụng đúng cách, đảm bảo vệ sinh, an toàn.Em hãy nối cụm từ ở cột A với cụm từ ở cột B cho đúng tác dụng của mỗi dụng cụ sau:ABếp đun có tác dụngDụng cụ nấu dùng đểDụng cụ dùng để bày thứcăn và ăn uống có tác dụngLàm sạch,làm nhỏ và tạo hìnhthực phẩm trước khi chế biếnGiúp cho việc ăn uống thuậnlợi hợp vệ sinhCung cấp nhiệt để làm chínlương thực ,thực phẩm.Nấu chín và chế biếnthực phẩmdụng cụ cắt, thái thựcphẩmcó tác dụng chủ yếu làDABChuẩn bị bài sau: