Bài giảng Khoa học tự nhiên 8 (Kết nối tri thức) - Bài 7: Tốc độ phản ứng và chất xúc tác

Tiết 1 KHỞI ĐỘNG PLAY TRẢ LỜI CÂU HỎI ĐỂ TRẢ TIỀN VÉ NÀO? D Câu 1: Phương tiện nào sau đây giúp chúng ta di chuyển nhanh hơn? A. Máy bay B. Tàu hỏa C. Xe đạp D. Ô tô TRẢ LỜI CÂU HỎI ĐỂ TRẢ TIỀN VÉ NÀO? Câu 2: Hiện tượng nào sau đây có xảy ra phản ứng hóa học? A. Con dao bằng sắt (Iron) để B. Cắt nhỏ sợi dây sắt (Iron) trong không khí bị gỉ thành nhiều đoạn nhỏ C. Đốt cháy sắt (Iron) trong D. Cây cuốc bằng sắt (Iron) bị oxygen gỉ khi ngâm trong nước TRẢ LỜI CÂU HỎI ĐỂ TRẢ TIỀN VÉ NÀO? Câu 3: Phản ứng hóa học nào sau đây xảy ra nhanh hơn (em quan sát được ngay)? A. Con dao bằng sắt (Iron) để trong không khí bị gỉ B. Cây cuốc bằng sắt (iron) bị gỉ khi ngâm trong nước C. Đốt cháy sắt (Iron) trong oxygen Bài 7: TỐC ĐỘ PHẢN ỨNG VÀ CHẤT XÚC TÁC I. Khái niệm tốc độ phản ứng Hình 1 Hình 2 Các hiện tượng trong Hình 1, 2, 3 là hiện tượng gì? Hiện tượng nào xảy ra nhanh hơn, em quan sát được ngay? Hình 3 Phiếu học tập TN1: Cho 1 thìa bột đá vôi và 1 mẩu đá vôi có khối lượng bằng nhau số 1: lần lượt vào hai ống nghiệm 1 và 2, sau đó cho đồng thời vào mỗi ống nghiệm 5ml dd HCl cùng nồng độ. Quan sát hiện tượng a. Tốc độ tan của đá vôi trong dd acid HCl ở hai ống nghiệm Ống nghiệm 1 Ống nghiệm 2 b. Dựa vào đâu để kết luận phản ứng nào xảy ra nhanh hơn? ................................................................................................. ................................................................................................ c. Thế nào là tốc độ phản ứng? ......................... Phiếu học tập số 1: TN1 a. Tốc độ tan của đá vôi trong dd acid HCl ở hai ống nghiệm Ống nghiệm 1 Ống nghiệm 2 Nhanh hơn Chậm hơn b. Dựa vào đâu để kết luận phản ứng nào xảy ra nhanh hơn? - Dựa vào độ tan của đá vôi, lượng khí sinh ra và lượng đá vôi trong hai ống nghiệm c. Thế nào là tốc độ phản ứng? - Tốc độ phản ứng là đại lượng chỉ mức độ nhanh hay chậm của một phản ứng hóa học. Trong thực tế phản ứng nào sau đây xảy ra nhanh hơn? Chậm hơn? Phản ứng nổ của pháo hoa Nến cháy Bếp ga mini bằng sắt (Iron) bị gỉ Phản ứng lên men rau, củ thành dưa chua Tốc độ phản ứng là đại lượng chỉ mức độ nhanh hay chậm của một phản ứng hóa học VD: Phản ứng đốt cháy cồn trong không khí xảy ra nhanh hơn, phản ứng oxi hóa sắt (iron) xảy ra chậm hơn II. Một số yếu tố ảnh hưởng đến tốc độ phản ứng Quan sát các hình ảnh và dự đoán các yếu tố ảnh hưởng đến tốc độ phản ứng? Phiếu học tập số 2: a. TN2: cho 2 đinh sắt giống nhau lần lượt vào hai ống nghiệm 1 và 2. Tiếp tục cho vào ống nghiệm 1 5ml dd HCl 0,1M ; ống nghiệm 2 5ml dd HCl 1M. Quan sát hiện tượng - Hiện tượng xảy ra ở hai ống nghiệm? Phản ứng ở ống nghiệm nào xảy ra nhanh hơn? - Nồng độ ảnh hưởng đến tốc độ phản ứng như thế nào? .................................................................................................................................................................................... .................................................................................................................................................................................... b. TN3: lấy hai cốc nước, cốc 1 đựng nước lạnh, cốc 2 đựng nước nóng; cho đồng thời vào mỗi cốc một viên C sủi. Quan sát hiện tượng - Phản ứng ở cốc nào xảy ra nhanh hơn .................................................................................................................................................................................... - Nhiệt độ ảnh hưởng đến tốc độ phản ứng như thế nào? ........................................................................................................................................................................................ c. TN4: Cho khoảng 3ml dd H2O2 3% vào ống nghiệm 1 và 2. Cho vào ống nghiệm 2 một ít bột MnO2. Quan sát sự thoát khí. - Hiện tượng xảy ra ở hai ống nghiệm? Phản ứng ở ống nghiệm nào xảy ra nhanh hơn? Thí nghiệm 2: Tiết 2 Link video thí nghiệm ảnh hưởng của nồng độ đến tốc độ phản ứng Ống nghiệm 1 Ống nghiệm 2 - Có bọt khí thoát ra ít hơn ống nghiệm - Có bọt khí thoát ra nhiều hơn ống 2, đinh sắt tan dần nghiệm 1, đinh sắt tan dần - Phản ứng xảy ra chậm hơn - Phản ứng xảy ra chậm hơn Nồng độ các chất phản ứng càng cao, tốc độ phản ứng càng nhanh