Bài giảng Hóa học 9 - Tiết 61: Glucozơ

kiểm tra 1 2 Tiết 61: GLUCOZƠ Công thức phân tử: C 6 H 12 O 6 Phân tử khối: 180 I- Trạng thái tự nhiên: Hãy đọc mục I sách giáo khoa và liên hệ thực tế cho biết glucozơ có nhiều ở đâu? ? 3 Các loại quả chứa Glucozơ 4 II- Tính chất vật lí: Hãy: - Quan sát trạng thái, màu sắc của glucozơ (trong ống nghiệm) - Làm thí nghiệm : cho vào ống nghiệm một ít nước, lắc nhẹ  Nhận xét về tính chất vật lí của glucozơ? 5  - Glucozơ là chất kết tinh, không màu, vị ngọt II- Tính chất vật lý: III- Tính chất hoá học: * Thí nghiệm: - Dễ tan trong nước 6 III- Tính chất hoá học: * Thí nghiệm: 7 * Hiện tượng : Có chất màu sáng bạc bám lên thành ống nghiệm (là Ag) III- Tính chất hoá học: *Thínghiệm: 2 Axit gluconic 8 AgNO 3 + NH 3 + H 2 O  AgOH + NH 4 NO 3 AgOH mới sinh chuyển ngay thành phức chất bền[Ag(NH 3 ) 2 ]OH 9 men rượu 30-32 0 c 2 2 10 axit men rượu 11 12 IV. ứng dụng Bệnh nhân đang truyền Dung dịch Glucozơ 13 IV. ứng dụng GLUCOZ ơ Tráng gương, tráng ruột phích Pha huyết thanh 14 II- Tính chất vật lý: III- Tính chất hoá học: men rượu 30-32 0 c IV. ứng dụng Tiết 61: GLUCOZƠ 15 16 17 men rượu 30-32 0 c 18 ta có: C% = á p dụng: D = =25g m = D.V Thay số m dd C 6 H 12 O 6 = 500 x 1 = 500g 19 20